Продукты фермера: Молочная ферма Елены и Игоря Чередниченко (Рамонский район)

Крестьянско-фермерское хозяйство Елены и Игоря Чередниченко сегодня уже бренд – и гарантия самого высокого качества молочной продукции.

Мы познакомились с Еленой по рекомендации, взяли на дегустацию молоко, творог, сметану и рассольные сыры – и поняли, что без этих продуктов не обойтись не только нашей семье, но и покупателям в «Папиной Лавке».

О ферме Чередниченко можно рассказывать долго. Сама Елена, имея за плечами большой опыт в фермерстве, поработав управляющей фермерским подворьем, а затем в крупном немецком селькохозяйственном холдинге, в свое время пришла к выводу, что работать нужно на себя, на своей земле и для своих соотечественников. Так появилось КФХ Чередниченко, которое известно сегодня далеко за пределами Воронежской области.

Как удалось Елене наладить производство натуральной, вкусной и всегда свежей молочной продукции? Ответ лежит в самом подходе к бизнесу. Это любимое дело, которому отдаешься всей душой плюс грамотный научный и организационный подход. Елена и Игорь, вложив собственные средства, сумели организовать производство так, что уже в 2013 году КФХ Чередниченко было признано лучшим в области, а Елена получила государственный гранд, который потратила на приобретение нового современного оборудования, наличием которого может мало кто похвастаться в нашем регионе.

На ферме, находящейся в Рамонском районе, всегда уют и порядок, семья Чередниченко тщательно следит не только за чистотой своей фермы и здоровьем животных, но еще и за их эмоциональным состоянием. Дважды в день, во время дойки коров и коз, на подворье звучит классическая музыка. Это вовсе не маркетинговая задумка, а способ избавить животных от стресса, что напрямую влияет на вкус продуктов. Ведь даже грубое слово, по мнению Елены, отрицательно влияет на качество молока. Высокое качество молочной продукции КФХ Чередниченко подтверждено, задекларировано и сегодня получило особый статус – евростандарт.

«Папина Лавка» гордится тем, что правильное семейное дело, которое развивает чета Чередниченко, работает для нас и наших клиентов-единомышленников!