Молоко оставляет желать лучшее - это грустно. Из 2х 1,5л пластиковых бутылок лежащих в холодильнике нижней частью к задней части холодильника - одна бутылка кристализовалась (!). Какая же должна быть жирность продукта, если такое произошло?! 40% бутылки было сплошным куском льда.
Молоко покупали зимомой
Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Юлия!
Благодарим Вас, что делитесь своим мнением. Если бутылка лежала в холодильнике на обычной полке, то это скорее вопрос к самому устройству, почему оно морозит там, где не должно.
Жирность фермерского молока всегда разная, при этом в пределах указанной нормы 4-4,5%. Зимой жирность становится чуть меньше, это зависит от смены летнего рациона коров на зимний.
Ещё раз благодарим за обратную связь, всегда готовы ответить на все Ваши вопросы.
С уважением, "Папина Лавка".
Прочитала здесь чей-то отзыв о зелёном цвете молока после заморозки. И не удержалась, что бы не ответить. Это НАГЛАЯ ЛОЖЬ! Удивляюсь людям, как им совесть позволяет такое писать. Скорее даже совести просто нет. Или молоко налили в грязную посуду - вот оно и позеленело! Я и кипятила, и замораживала - всё нормально.
Лично я в душе настолько переполнена благодарностью к организаторам "Папиной лавки" и радостью, что могу покупать такую продукцию! Для нас это просто спасение!
У меня ребёнок очень аллергичный. С 2-х недель кормили смесями, перепробовали 7 или 8 разных смесей, практически ни чего не подходило. Когда начали прикорм вводить аллергия также была на молочку. Врачи как всегда говорят - лактозная недостаточность. Но это не правда. Аллергия не на молоко, а на ОТРАВЛЕННОЕ молоко и детские смеси, которыми напичкана сейчас вся наша еда. Аллергия на химию.
А на продукты "Папиной лавки" у нас аллергии нет ни какой! Летом одно время я покупала в "Гурмэ" фермерскую продукцию. Также не было аллергии. Но они разорились. А цены там были выше. За молоко 900 гр. я платила 109 руб. Так что огромнейшее спасибо руководству "Папиной лавки"! Удачи вам и процветания"
Ответ от "Папиной Лавки" Добрый вечер, Ольга!
Так приятно читать, что наша работа помогла справиться с аллергией! Особенно отрадно, когда речь идёт о здоровье малышей. Спасибо Вам за такой тёплый подробный отзыв. Желаем здоровья Вам и Вашему малышу. Будем изо всех сил стараться держать качество на уровне, чтобы радовать воронежцев ещё много лет.
брали на Птичьем рынке молоко. сливок, конечно, побольше будет, сантиметра, эдак, три. жирность такая...что масло в кашу можно не добавлять. но... молоко отстоялось в холодильнике и стало похоже на разбавленную и подкрашенную "сметаной"водичку. решено было взять ваше молоко на дегустацию. сливок меньше, чем в молоке, купленном на рынке. но их вполне достаточно. молоко насыщенное. белое-пребелое, даже при длительном хранении в холодильнике после кипячения. вкус настоящего коровьего молока ( а мы уже привыкли к порошковому, магазинному ). но что самое важное: ребенок доселе не пил молоко в чистом виде. приходилось обманным путем изголяться, предлагать ему молоко с "трубочкой" для коктейля ( в магазинах эти трубочки с разными вкусами предлагают ). а тут малыш пьет молоко и добавки просит! в общем, долой порошковое молоко! на сл. раз заказали двойную порцию ( 4 литра, вместо обычных 2-х) и топленого ( на пробу ). а вдруг сын и топленое раскушает?;)
Ответ от "Папиной Лавки" Татьяна, добрый вечер!
Читаем Ваши отзывы и душа радуется, как складно получается! Дети - наши самые строгие дегустаторы, и вдвойне отрадно, что малышам нравится полезный натуральный продукт. И уже не стоит вопрос, как бы уговорить ребёнка скушать ещё ложечку.
Будем и дальше стоять на страже качества и натуральности для здоровья наших семей!
Здравствуйте, часто беру ваше молочко и очень довольна. Возник такой вопрос - подскажите, пожалуйста, обязательно ли кипятить молоко? Для человека и для кошки? Заранее спасибо
Ответ от "Папиной Лавки" Добрый вечер, Дарья! Очень рады, что Вам нравится натуральное фермерское молоко. Его не обязательно кипятить перед употреблением. Благодаря современному немецкому оборудованию, установленному на ферме Елены и Игоря Чередниченко, уровень бакосеменения продукта чрезвычайно низкий. Стерильность оборудования и вымени контролируется на всех этапах. Перед дойкой каждую корову тщательно осматривают, чтобы убедиться, что животное здорово. Так что его можно пить сразу после покупки без дополнительных манипуляций.
Прокипятить молоко нужно не позднее 2-х суток после дойки, дата указанна на этикетке, для того чтобы увеличить длительность хранения.
Дорогая Папина лавка!Хочу сказать большое спасибо ВАМ,за действительно качественную молочную,рыбную и мясную продукцию.Мои семья,дети и моя мама очень ценят молоко утренней дойки,необыкновенный рассыпчатый творог и нежную сливочную сметану,ароматный хлеб, свежую рыбку пахнущую морской водой. Проводить какие-либо опыты и эксперименты,над какими угодно продуктами может любой человек, ведь теперь такие все умные благодаря телевизору...Не огорчайте себя и фермеров, идите вперед! МЫ ОЧЕНЬ РАДЫ,ЧТО ВЫ У НАС В ВОРОНЕЖЕ ЕСТЬ!ПОБОЛЬШЕ ДОВОЛЬНЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ ВАМ!!!
Ответ от "Папиной Лавки" Доброе утро, Людмила! Большое Вам спасибо за прекрасные пожелания и выбор "Папиной Лавки". Мы сотрудничаем только с профессионалами своего дела, которых тщательно отбираем, дегустируя и сравнивая то, что они производят и отбирая самое лучшее. Именно поэтому на наших полках всегда вкусные и свежие продукты и такие интересные новинки. Очень приятно, что наш ассортимент Вам нравится. Всегда рады видеть Вас в "Папиной Лавке".
МОЛОКО! Брала его у вас 02/02/17. Провела с ним два простых опыта и была удивлена, что же это за волшебное молоко и молоко ли?
Опыт 1: оставила на ночь в тёплой комнате стакан молока, так с утра нужна была простокваша, но молоко за ночь не скисло. Оставила ещё на день, не скисло, стало горьким, на контестация простокваши ни намёка. Просто белая жидкость с горьковатым вкусом и плавающими сливками сверху. Сливки это или нет- не знаю.
Опыт 2: решила его заморозить, так сказать, аналог кипячения. Так же была удивлена получившейся субстанцией. Если вы когда нибудь замораживали молоко из под коровы,то в курсе,что оно должно быть чисто белого цвета, а сливки собираются сверху,в центре тары, так,что их можно свободно отколупать ложкой и съесть)получив обезжиренное молоко. Так вот: цвет молока желтый с зеленоватым оттенком, сливки отдельно (про центр и не говорю) не обнаружены.
У меня вопрос вот в чем: что это за молоко и все остальные молочные продукты сделаны из него?
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Валентина. Очень жаль, что повод для написания отзывы таков. Получив Ваш отзыв, мы сразу же связались с Еленой - нашим фермером, которая уже 2года поставляет нам прекрасное молоко, на которое ранее поступали только отличные отзывы. Елена является профессионалом в своей области имея длительный опыт работы управления фермерским хозяйством большой корпорации, а теперь своей семейной мини фермы. Такой отзыв считает серьёзным обвинением в адрес её продукции и сообщает также, что специально для получения молока высшего сорта, на ферму было закуплено дорогостоящее новейшее оборудование из Германии, которое позволяет полностью избежать бакосеменение продукта при доении. С помощью доильного аппарата, парное молоко из вымени имея температуру 40-45 градусов попадает в охладитель, где достигает +2 градуса, что позволяет продукту выигрывать в качестве и увеличить его срок хранения. Елена полностью уверена в качестве продукта, который получает от собственных коров. Самый лучший и непредвзятый опыт, которому можно молоко подвергнуть - это биохимический анализ в ветлаборатории. Если молоко, которое будет проходить процедуру, действительно куплено в "Папиной Лавке", анализ подтвердит его исключительное качество. Сметана и творог производится тоже на семейной ферме Елены Чередниченко. Пожелание от Елены, если вы хотите приготовить из молока простоквашу, то его нужно немного нагреть и кинуть корочку ржаного хлеба, или оставить молоко на ночь в тёплом месте, добавив для закваски пару ложек магазинной сметаны.
Очень любим ваше молочко,покупаем постоянно,когда оно есть в холодильнике-вся семья сыта.По стаканчику на ночь-утром полны сил и здоровья.Спасибо.
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Ксения. Большое спасибо за ваш чудесный отзыв! Мы очень рады, что Вы и Ваша семья оценили по достоинству нашу молочную продукцию. С удовольствием будем радовать Вас и дальше полезными и натуральными вкусностями!
Классная молочка! Мои выдули сразу пол бутылки 2л молока))) и хлеб, и колбаса все очень вкусно. Моя семья довольна!
Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Павел! Как же замечательно, что ещё одна семья нашла "свои" продукты в "Папиной лавке". Приходите к нам ещё, мы с удовольствием подберём для Вас самые вкусные продукты.
На удивление)) мои дети уже стали разбираться в молоке, когда из Папиной лавки- так сразу говорят: сладкое,натуральное, а магазинное тоже сразу отличают. Прям необычный интерес к молоку появился! Ждем доставку
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Дарья! Большое спасибо, что нашли время написать нам. "Папина Лавка" благодарит Вас за доверие. Действительно, натуральное, фермерское молоко значительно отличается от магазинного, прошедшего процесс пастеризации по вкусовым и полезным качествам. Мы очень рады, что наша продукция пришлась Вам по душе. Возвращайтесь к нам за хорошим настроением и вкусными покупками!
Молоко очень понравилось,настоящее!В кипяченом виде хранится в холодильнике 5 дней.Сверху сладенькие сливочки!
Ответ от "Папиной Лавки" Инна, добрый день! Благодарим Вас за прекрасные слова. "Папина Лавка" всегда отбирает только натуральные продукты для своих покупателей - свежие и вкусные. Мы сотрудничаем исключительно с проверенными фермерами, для которых качество превыше всего. Приходите к нам снова за хорошим настроением и вкусными приобретениями!
вкусное как в детстве у бабушки)) буду брать
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Ольга Владимировна. Мы очень рады, что наше молоко пришлось Вам по вкусу. Наши фермеры и правда очень следят за качеством молочной продукции, поэтому "Папина Лавка" с ними и сотрудничает! Приходите к нам снова, ждём Вас за хорошим настроением и вкусными приобретениями.
Хочу оставить свой отзыв о молоке. Необыкновенное, сладкое,со сливками как положено. Я и дети в восторге,давно очень давно не пили такого молока, обязательно будем заказыва,возите почаще!
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Ирина Дмитриевна! Благодарим Вас за замечательный отзыв. "Папина лавка" стремится выбирать только самые свежие и вкусные продукты, чтобы доставить радость своим покупателям. С удовольствием выполним Вашу просьбу как только представится возможным. Оставайтесь с нами!
волшебный продукт,взяли 3бутылочки по 2литра растягиваем удовольствие уже 4день,качество отменное сладкое, натуральное.Спасибо вам за такое удовольствие и отборное качество.
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Татьяна. Большое спасибо за Ваш прекрасный отзыв. Очень рады, что и качество, и вкус нашего молока пришлись Вам по душе. Приглашаем Вас в "Папину Лавку" снова за полезными и вкусными продуктами.