Кефир (ферма Чередниченко)
Замечательный и полезный продукт - кефир - известен в России всем без исключения. Между тем, его история, овеянная легендами, загадочна и романтична. И знают её далеко не все.
Родиной кефира считается Северный Кавказ, народы которого издревле считают его напитком здоровья и «даром небес». В XIX веке горцы готовили кефир так: заливали молоко в бурдюк, добавляли туда кефирные грибки, завязывали, выносили за порог дома и оставляли на солнце.
До начала 20 века рецепт кефира в России не знали и лишь изредка завозили его с Кавказа, продавая по очень высокой цене. Горцы берегли кефирные грибки как зеницу ока, считая их священным даром и не продавая чужеземцам даже за огромные деньги.
В Москве кефирные грибки появились благодаря молодой работнице московской молочной фабрики, которая приехала на Кавказ именно за ними. В неё влюбился местный князь и даже похитил русскую красавицу, но, не добившись её руки, был привлечён к суду и смог откупиться лишь десятью фунтами кефирных грибков.
Уже через несколько недель кефир смогли попробовать пациенты Боткинской больницы в качестве целебного средства. Именно тогда в России была запатентована технология его изготовления и до сих пор производство кефира является эксклюзивным правом нашей страны.
Разумеется, «ПАПИНА ЛАВКА» не могла обойти вниманием этот ценный и полезный продукт, изготовленный из фермерского цельного коровьего молока и по самой правильной «живой» технологии. Теперь Вы можете заказать свежайший кефир от нашего фермера каждую молочную поставку, и пить его с пользой для организма.
Ведь в отличие от других видов кисломолочных продуктов, кефирная закваска представляет собой симбиоз различных микроорганизмов, которые оказывают целебное действие. А именно, кефир улучшает пищеварение и полезен при расстройствах желудка, оказывая антисептическое действие; выводит из организма токсины, шлаки, восстанавливает микрофлору кишечника; он незаменим при дисбактериозе, обеспечивает крепость зубов и ногтей благодаря витамину D и кальцию, а содержание витаминов группы В укрепляет организм.
Пейте натуральный фермерский кефир и будьте всегда здоровы!
Состав: цельное коровье молоко, натуральная закваска.
Жирность: 4%
Срок и условия хранения: 5 суток, при t от +2 до +8C
Объем: 1 л
Фотогалерея
Отзывы
Кефир изумительно вкусный, давно ничего подобного не удавалось купить. Спасибо!
Лариса Евгеньевна, 10 ноября 2023
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте Лариса Евгеньевна! Ваш отзыв вдохновляет нас продолжать совершенствоваться. Благодарим Вас за добрые слова о продукте, обязательно передадим фермеру!
Кефир просто супер! Густой и очень вкусный. Теперь за кефиром только в Папину лавку!!!
Оксана, 08 декабря 2020
Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Оксана! Очень приятно слышать такие слова о наших продуктах! Всегда рады Вам в "Папиной Лавке"
Очень-очень вкусный кефир! Нежный, густой и совсем не кислый, магазинный от него очень далек, попробовав раз, будем брать теперь постоянно!)
Наталия, 04 августа 2017
Ответ от "Папиной Лавки" Доброе утро, Наталия! Очень рады,что фермерский кефир пришёлся по вкусу Вам и Вашей семье. Действительно натуральный продукт по вкусу значительно отличается от магазинного. Обязательно передадим нашим фермерам Ваши слова!
