Зельц "По-домашнему"
за 300 г
Нравится холодец, но пришла жаркая пора и вы боитесь, что от любимого блюда придется отказаться? Не волнуйтесь, «Папина лавка» подготовила не менее вкусную замену этому кушанью.
Зельц – традиционная холодная закуска, колбасное изделие, которое изготавливают из вареного, прессованного мяса свиных голов, шпика, языков, печени и других субпродуктов с добавлением специй.
Немного о пользе зельца. Как и холодец, зельц богат коллагеном – белком соединительной ткани, отвечающим за здоровье наших суставов, и аминокислотами. В первую очередь, глицином, которая участвует во многих важных процессах метаболизма. Так что, употребляя зельц, мы «убиваем двух зайцев»: на нашем столе вкусная, питательная и недорогая закуска и набор полезных веществ для нашего организма.
Кроме того, есть мнение, что зельц снижает похмельный синдром благодаря наличию в нем все того же глицина, который способен снижать токсичное действие алкоголя.
Загляните в «Папину лавку» и купите этот недорогой, вкусный и питательный продукт!
