Сыр "Дворянский" (Донской Бор)

Не каждый может похвастаться благородным происхождением, но любой может попробовать в «Папиной лавке» новинку от хутора «Донской бор» — сыр-аристократ «Дворянский».

Как и полагается истинному дворянину, выдержки ему не занимать. Целых полгода сыр зреет в меловой пещере с постоянной температурой +8°С и высокой влажностью 85-90%, покрываясь естественной плесневой корочкой. Именно при таких условиях появляется оригинальный вкус сыра: интенсивный перечный с ярко выраженной горчинкой, характерной для выдержанных сыров.

И мягкая рассыпчатая структура, и благородный вкус сыра «Дворянский» как нельзя лучше подходят к красному сухому вину. Но и в сочетании с белым сыр не потеряет своей оригинальности. Орехи, ягоды и фрукты, вино и сыр — создадут утонченную классическую атмосферу романтического ужина в вашем доме.

Сделать заказ и попробовать удивительный сыр из недр меловых пещер Придонья можно уже сейчас в интернет-магазине «Папина лавка»! 

Состав: пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые бактерии, сычужный молокосвертывающий фермент природного происхождения, соль пищевая, природный краситель Аннато, хлористый кальций.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 25,21г; жиры - 23,8г; углеводы - 2,3г; кКал - 398

Сроки и условия хранения: хранить при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности не более 85% - 30 суток; после вскрытия упаковки хранить не более 15 суток

Вес в упаковке: ~ 300 гр