Жмых пищевой кунжутный

Впервые на пользу жмыха, полученного после отжима различных растений, орехов и семян обратил внимание академик, кандидат технических наук Б. В. Болотов. С тез пор этот ценный продукт используют в разных областях, включая кулинарию и косметологию.

Кунжутный жмых – это то, что остается после отжима масла. В составе кунжутного жмыха масса полезных веществ - витамины F, C, B1, B2, PP, минеральные вещества, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, целлюлоза, пектины, фосфолипиды.

Чаще всего кунжутный жмых используется для очистки организма от шлаков. Клетчатка, составляющая основу кунжутного жмыха, набухая в желудке, благодаря сорбирующим свойствам, впитывает в себя вредные для организма вещества.

Кунжутный жмых также благоприятно влияет на кроветворную систему, выводит избыток холестерина, обладает способностью защищать слизистую оболочку желудка от патогенной микрофлоры.            

Кунжутный жмых чаще всего используется в кулинарии для приготовления диетических и постных блюд – печенья, соусов, каш. Его можно добавлять в салаты, смузи и белковые коктейли или использовать в качестве панировки.

Состав: жмых кунжута.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 42г; жиры - 16г; углеводы - 20,5г; кКал - 396   

Вес в упаковке: 200 гр