Вареники с картофелем и грибами (ручная лепка)

Не ошибемся, если скажем, что вареники с картошкой и грибами – любимое блюдо очень и очень многих семей, и деток, и взрослых. А если подать их со сметанкой и маслицем – сытнее и вкуснее блюда для семейного ужина, пожалуй, трудно отыскать.

Знаете ли вы, что вареники, которые считаются традиционным украинским блюдом – пришли к нам из Турции? Да, именно так. В Турции это блюдо носило название дюш-вар, а украинцы стали называть его на свой лад — «вараниками», увязав название со способом приготовления — вареники варят.

Каким бы ни было происхождение вареников, мы привыкли считать их «своими». Ведь в каждом доме, где любят готовить, зачастую лепка вареников была занятием для всей семьи – от мала до велика садились за стол и помогали маме или бабушке налепить много-много вкусных «полумесяцев» с картошкой, вишней, капустой и многими другими начинками.

Прекрасным дополнением к ассортименту вареников в «Папиной лавке» стали вареники с картошкой и грибами.Очень вкусные, домашние и сытные - в них используются только качественные продукты, никаких консервантов!

Вареники получаются такими вкусными, потому что в них используются только 100% натуральные продукты. Мы не экономим на качестве муки, яиц, овощей. В варениках используются жареные шампиньоны для настоящего насыщенного грибного вкуса!

При этом всегда строго соблюдается пропорция - 60/40, 60% фарша, 40% теста.

Лепятся вареники с душой и только вручную, их рецепт проверен годами, поэтому, те, кто попробовал вареники в «Папиной лавке» всегда говорят - «Как у мамы!»

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, яйцо куриное, масло подсолнечное, соль.

Состав начинки:  картофель отварной, шампиньоны жареные, лук репчатый жареный, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль поваренная пищевая.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта : белки - 5,5г; жиры - 7,4г; углеводы - 36,2г; кКал - 233

Срок и условия хранения: 90 дней с даты изготовления при температуре -18С

Вес в упаковке: 500 гр