Грибы шиитаке свежесрезанные

Грибы шиитаке популярны в Юго-Восточной Азии уже более двух тысяч лет! На исторической родине эти грибы называют императорскими, поскольку с шиитаке готовились многие блюда императорского стола правителей Японии и Китая.

В России эти грибы в свежем виде выращиваются только в Подмосковье, Приморском крае и у нашего фермера, в Воронежской области. Теперь и вы можете заказать свежесрезанные грибы шиитаке в «Папиной лавке»!

«Папина лавка» всегда выбирает для вас только самые полезные и качественные продукты, и только после того, как продукция пройдет личную дегустацию. Грибы шиитаке понравились нам не только вкусом – их часто сравнивают с корнем женьшеня и называют «эликсиром жизни» из-за полезных свойств.

Что такое шиитаке – это самый выращиваемый в мире древесный гриб, он имеет плотную мясистую текстуру и напоминает обычный шампиньон, но имеет более насыщенный и пикантный вкус, коричневый цвет.

Биохимический состав грибов шиитаке – это уникальный и сбалансированный природой набор витаминов, аминокислот, клетчатки, полисахаридов, микро- и макроэлементов. Среди них - полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, омега‑6 жирные кислоты, омега‑3 жирные кислоты), витамин В1; калий, рибофлавин; кальций; холин; магний; пантотеновая кислота, витамин В6, витамин В9 и т.д.

Употребление грибов шиитаке способствует лечению заболеваний дыхательной системы, помогает организму бороться с синдромом хронической усталости, положительно влияет на состояние кожи; способствует потере лишнего веса; нормализует и улучшает обменные процессы в организме. И это далеко не все полезные свойства императорских грибов, для их перечисления понадобилась бы отдельная статья.

Что касается приготовления, с шиитаке отлично сочетается гречневая каша, булгур, супы, креветки, мясные блюда. Их можно приготовить так же, как и шампиньоны по вашим любимым рецептам с гораздо большей пользой для организма!

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 2,2г; жиры - 0,5г; углеводы - 6,8г; кКал - 34 

Вес в упаковке: ~ 250 гр