Палтус холодного копчения (кусок)

Палтус — северная морская рыба, один из представителей семейства камбаловых. При холодном копчении сохраняет все свои питательные свойства и отменный вкус. Теперь в ассортименте «Папиной Лавки» изысканная новинка — палтус холодного копчения.

Коптят рыбку естественным путем на дубовой и ольховой щепе, без применения жидкого дыма, синтетических и искусственных добавок, красителей. Продукт обретает утонченный солоноватый вкус и наполняется приятным ароматом копчености. Текстура нежная, плотная, не разваливается.

Рыба обладает рядом преимуществ в сравнении с другими представителями морей. Печеный жир палтуса превосходит тресковый по содержанию витамина А в 200 раз. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 снижают и предотвращают риск развития атеросклероза. Витамин Д и макроэлементы кальций, калий, фосфор отвечают за здоровье зубов и костной системы. Такое мощное сочетание компонентов помогают организму восстанавливаться после любого вида нагрузок: физических, умственных и эмоциональных. Кроме того, большую часть филе составляет легкоусвояемый белок, который прекрасно усваивается организмом и не вызывает тяжести в желудке.

Копченый палтус — гастрономический изыск. Не только вкусный, но еще и очень полезный!

Состав: рыба палтус, соль поваренная.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 18,9г; жиры - 3г; углеводы - 0г; кКал - 103

Срок и условия хранения: до 45 суток при температуре от +2 до +5С. После вскрытия упаковки хранить не более 2-х суток

Вес в упаковке:  ~300 гр