Чиабатта пшеничная


Товар на заказ
140
руб.
за 330 г

 
 

Ежедневно свежая поставка с 11 часов дня, доступен к покупке только в офисах выдачи заказов

Просыпаетесь ранним утром, и идёте по сонным улицам родного города. Не выспались? Возможно, но это такая мелочь по сравнению с тем, что ждёт впереди. Сначала вы чувствуете тонкий аромат свежей утренней выпечки, потом заходите в «Папину Лавку» и находите глазами заветные буханочки с румяными бочками. Нетерпеливо разламываете заветный продукт прямо там, не отходя от кассы, и слышите волшебный хруст хлебной корочки. Остановись мгновение, ты прекрасно!

Мы с радостью представляем вам аппетитную новинку – пшеничную чиабатту от Олега Гольтяева. Если вы попробуете невероятно вкусный хлеб, пропитанный любовью и настоящим восторгом, такие прогулки точно станут для вас традицией.

Чиабатта – итальянский хлеб, приготовленный из пшеничной муки. Его характерной особенностью является хрустящая корочка и крупнопористый мякиш. Он мгновенно завоевал мировую популярность, особенно в качестве основы для бутербродов. Однако Чиабатта от Олега Гольтяева – это не просто приложение к колбасе. Это отдельный вид искусства, гастрономическая фантазия, которая вкусна сама по себе. Гармонично сочетается с сырами и вялеными томатами, паштетами, оливковым маслом и даже джемами.

Этот хлеб иначе называют Артезианским, что в переводе означает хлеб ручной работы, выпеченный в подовой печи.  Такой продукт богат витаминами группы В, Е, фолиевой кислотой, тиамином, ниацином, селеном, железом, марганцем, калием, магнием, фосфором и цинком. А самое главное- в нем присутствуют пробиотики, в результате чего он легко усваивается и улучшает работу ЖКТ.

О производителе:

Олег Гольтяев - настоящий фанат своего дела. Хлебопекарному искусству он учился во Франции, Европе и Америке. К своему продукту Олег относится с любовью и священным трепетом. Интонации его ласково меняются, а в глазах загораются искорки, стоит только завести речь о любимом продукте. Олег и его коллеги по цеху гордо именуют себя хлебниками, а сам продукт нежно - "хлебушком".

Все хлеба готовят по старинным французским рецептам, строго контролируют технологическую сторону процесса, особенно показатели температуры и влажности. Тесто выстаивается не менее 72 часов. По прошествии этого времени пекарь начинает свою работу в 3 часа ночи, и первый свежевыпеченный хлеб рождается в 6 утра в умелых руках мастера. Прикосновения теплой руки придают продукту особенный вкус, поэтому каждая буханка формируется, укладывается на противень и проверяется на готовность вручную. В этой строгой педантичности, заботе и любви к своему делу и появляется истинный и невероятно вкусный хлеб!

 

Состав: мука пшеничная в/с, закваска, соль, вода.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 7,6 г; жиры – 44,4 г, углеводы – 46,1 г; энергетическая ценность – 222 ккал.


Вес буханки: 330 грамм.

Срок и условия хранения: 2 суток с момента выпечки.


Фотогалерея






Отзывы
сегодня купили этот хлебушек, очень при очень вкусный)))спасибо Вам))
Наталья, 21 января 2020

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Наталья! Спасибо, что делитесь своими эмоциями) Как говорит наш пекарь:"Настоящий хлеб состоит из самых простых ингредиентов и чуда". Из воды, соли, муки и закваски получается воздушный, теплый, ароматный хлеб. А причиной всему - Любовь. К своему делу и к своим покупателям. Очень рады, что Вы попробовали чиабатту, и Вам понравилось!

Отличная чиабатта. Рекомендую всем, кто ценит вкусный хлеб. И спасибо продавцу в магазине на ул.Карла Маркса (я была 8 октября 2019г.).
Светлана, 09 октября 2019

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Светлана! Благодарим за Ваши отзывы. Приятно знать, что наша продукция и работа наших менеджеров дарит гостям "Папиной Лавки" приятные эмоции. С радостью ждём Вас снова!






Наверх