Перепела табака (охлаждённые)

У нас аппетитная новинка – охлажденные перепела табака. Тушки разделаны специально по  грудине так, что вы с лёгкостью приготовите перепелов табака.

Натуральный продукт от нового фермера - Виктора Михайловича. Личное подсобное хозяйства располагается в заповеднике в живописном месте на берегу лебединого озера. Свежий воздух, натуральные корма и отличный уход – в таких условиях фермер выращивает птиц для своей семьи и друзей. Нам удалось договориться о поставках небольших партий отменных перепелов в «Папину Лавку».

Нежное диетическое мясо рекомендуют добавлять в меню как источник важных для организма полезных веществ. Продукт богат витаминами А, С, D, В1, В2, В5, В6, В9, В 12, К. Содержит 10 аминокислот,а также калий, кальций, фосфор, железо, цинк, натрий, магний.

Врачи рекомендуют добавить перепелов в рацион детей, беременных и кормящих женщин, пожилых людей, спортсменов и тех, кто недавно перенёс операцию.

Перепелов табака с легкостью можно приготовить на сковороде или гриле. Мясо получается очень сочным, нежным. При этом калорий меньше, чем в курице.

Ингредиенты:

Разделанные перепела – 6 тушек,

Соль, перец по вкусу

чеснок – 1 головка,

сливочное масло.

Чеснок измельчите в чеснокодавке. Натрите им перепелов. Посолите, поперчите тушки. И отправьте на разогретую сковороду со сливочным маслом.

Сверху накройте пергаментной бумагой и установите груз (например, кастрюлю с водой). Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки. Подавать с большим количеством зелени.

Приятного аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 39,2г; жиры - 33,3г; углеводы - 0г; кКал - 242 

Срок и условия хранения: четыре дня при температуре от 0 до +2С, и относительной влажности не более 85%,3 мес. при температуре -18С

Вес в упаковке: ~ 1кг

Количество в упаковке: 4 шт