Спаржа зелёная (Ольховатка)

Товар на заказ

449

руб.
за 500 г

СВЕЖАЯ СПАРЖА В «ПАПИНОЙ ЛАВКЕ»!

Друзья, у нас появилась возможность привозить для вас уникальный продукт от фермера из Воронежской области – спаржу сортов Кумулус, Ксенолим, Гайнлим, Баклим, Вальдау. Спаржа – один из 5 суперфудов, которые максимально полезны для организма человека. Особенно в весенние месяцы.

Спаржа – идеальный источник клетчатки. Её калорийность всего 20 ккал. В ней присутствуют витамины (А, К, Е, С, В), антиоксиданты, селен, марганец, медь, калий, аспарагиновая кислота. Последняя улучшает обмен веществ. Спаржа считается природным пробиотиком и отлично налаживает работу ЖКТ после осенне-зимнего периода. А ещё она прекрасно сказывается на женском и мужском здоровье. Недаром во времена Екатерины II спаржа была очень популярна в Российской империи. А французы и немцы ценят её даже выше трюфелей, выстраиваясь рано утром на рынке, чтобы купить свежесобранный овощ на завтрак.

Максимально полезно растение в первые 4 дня после сбора. Затем в следующие 2 недели количество полезных веществ постепенно убывает. Несложно понять, что спаржа, доставленная из-за границы, уже не имеет практически никакой ценности. Наш фермер готов доставлять продукт уже буквально через 5-6 часов после сбора с грядки.

В нашем регионе сезон спаржи длится всего 2 месяца: май и июнь. Поэтому у нас с вами есть возможность порадовать организм и наполнить его витаминами и микроэлементами. Фермер выращивает спаржу в открытом грунте без применения пестицидов и прочей химии.

Готовить спаржу легко и просто. Достаточно отварить её 2 минуты в кипящей подсоленной воде и подавать с мясом или как самостоятельное блюдо со сливочным маслом. Ещё можно замариновать её в оливковом масле с лимонным соком. А многие сторонники ПП употребляют растение сырым. Мы тоже попробовали, по вкусу напоминает зелёный горошек.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 1,9г; жиры - 0,1г; углеводы - 3,1г; кКал - 20

Срок и условия хранения: при относительной влажности 85-90%, при температуре от +2 до +5С - до 10 суток

Вес в упаковке: ~ 500 гр

Фотогалерея

Отзывы

Спаржа, обжаренная несколько минут на оливковом маслице, ваша деревенская сметана, итальянские травы и паста - просто идеальное блюдо. Жаль у вас нельзя добавить фото.

Юлия, 07 мая 2020

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Юлия! Благодарим Вас за такой приятный отзыв! Действительно фото к отзыву нельзя прикрепить, нам очень жаль. Но мы всегда рады увидеть Ваши творения в нашем инстаграм, Вк, или независимом портале отзывов о "Папиной Лавке": ) Спасибо, что являетесь нашим постоянным гостем!

Очень вкусная спаржа - свежайшая, молодая, сочная и хрустящая. Можно не чистить. Спасибо, Папина Лавка!

Юлия, 07 мая 2020

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте Юлия! Благодарим за отзыв, стараемся для Вас! Спасибо, что выбрали нас!

Спасибо вам за ещё один отличный продукт) Почитала ваши посты о приготовлении спаржи. Купила и рыбки и спаржи, но зелень оказалась настолько вкусная, что съели ее без приготовления))) вся семья в восторге. Жду новую поставку, чтобы все же воплотить ваши суперские рецепты. Спасибо вам огромное за вашу заботу и возможность покупать свежие и такие вкусные продукты!

Светлана, 31 мая 2019

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Светлана! Спасибо, что делитесь снами своими впечатлениями о продукте! Спаржа в этом году - открытие сезона. Свежая, вкусная и нереально полезная. Первый пучок мы тоже съели без приготовления, по вкусу напоминает зеленый горошек. А потом начали экспериментировать с рецептами. Выбирайте вариант по душе и приятного аппетита! У нас есть ещё месяц, чтобы наслаждаться вкусом и пользой этого сезонного суперфуда.