Филе Марлина свежемороженое (Тихий океан)


467
руб.
за 600 грамм

 
 

В наличии по адресам:
- Ворошилова, д. 16
- Перевёрткина, д. 24
- Вл. Невского, д. 47
- Карла Маркса, д. 94

Легендарная рыба со страниц повести Хемингуэя теперь в «Папиной Лавке». Марлин - благородная рыба, редкий деликатес, который подают в лучших ресторанах мира. Свежемороженое филе марлина из самых глубин Тихого океана – аппетитная новинка нашего ассортимента.

Хотите удивить гостей вкусным неординарным блюдом? Приготовьте для них филе на гриле – это лучший способ приготовления деликатеса. Нет гриля? Воспользуйтесь обычной сковородой! Здесь главное не пересушить, т.к. продукт нежирный. Перед приготовлением замаринуйте его в  смеси лимонного сока и оливкового масла на 20 минут. Посолите, поперчите и отправьте на сковородку. Обжаривайте на сильном огне не больше 3 минут с каждой стороны! В этом случае мясо получится нежным и сочным.

По своим вкусовым качествам марлин наиболее близок к тунцу. В блюдах японской кухни это взаимозаменяемые ингредиенты. Филе обладает нежно-розовым цветом, по вкусу напоминает мясо птицы, за это рыбка получила своё второе название – «морская курятина».

Продукт богат легкоусвояемым белком, тиамином, селеном, витамином В6 и Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. За счет низкого содержания жиров, специалисты разрешают вводить его в диетическое меню. Врачи советуют употреблять его для профилактики инфаркта, снижения уровня холестерина в крови, для предупреждения болезней сердца и почек.

Попробуйте марлина и вы полюбите его за великолепный вкус и отсутствие мелких костей.

Поставляется свежемороженым.
Без глазури!
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 20,1 г; жиры – 3,6 г; энергетическая ценность – 112ккал.
Вес в упаковке: 600 – 700 грамм.
Срок и условия хранения: 6 месяцев с даты упаковки при температуре -18С.


Фотогалерея

Разморозили на верхней полке х...
Жарим не более 3 минут с каждо...





Отзывы
Добрый день! Взяла аж 2 упаковки, жарила как и рекомендовали в отзыве выше, но получилось ну очень сухо и не вкусно. Из второй упаковки решила сделать котлеты,лука добавила много, получилось не плохо, но надо искать другой рецепт.
Елена, 21 декабря 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день! Елена, спасибо за обратную связь. Очень многое зависит ещё и от сковороды, на каком огне готовили. Мы, в свою очередь, обязательно поищем ещё рецепты, чтобы каждый мог выбрать блюдо по своему вкусу)

Добрый день! Покупала филе марлина в копченом виде, вкус божественный. Решила купить стэйки и не знаю что думать. Приготовила как проконсультировала девушка на кассе, получилось как резина. Может что то не так делала?
Анна, 18 октября 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Анна! К сожалению, Вы не написали способ приготовления. Обычно рекомендуем не обжаривать его долго. Всего по 3-3,5 минуты с каждой стороны. По вкусу он напоминает тунца и способы приготовления очень похожи.






Наверх