Форель холодного копчения (балык)

Для любителей копчёной рыбки с удовольствием представляем нашу новинку – балык форели холодного копчения. Нежная плотная мякоть с лёгким ароматом дымка покорит сердце самого взыскательного гурмана. Продукт хорош в качестве самостоятельной закуски и в составе разнообразных салатов.

Балык коптится на дубовой и ольховой щепе без использования жидкого дыма. Деликатес богат легкоусвояемым белком, витаминами А, С, В6, В12, а также калием, железом и полиненасыщенными кислотами. Способствует укреплению мышц и костей.

Рекомендуем разделывать его следующим образом: сделать надрезы по хребту, обрезать плавники, снять кожу и срезать филе. А там уж решайте сами: либо на бутербродик, да с маслицем, либо на тарелку с закусками, либо мелко нашинковать в салат или приготовить печеную картошечку с сыром и мелкими кубиками форели.

Рыба слабосолёная, не требует дополнительной кулинарной обработки

Состав: радужная форель, соль.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 23г; жиры - 10г; углеводы - 0г; кКал - 182

Срок и условия хранения: 21 сутки при  температуре от +2°С до +4°С

Вес в упаковке: ~ 500 гр