Барабулька свежемороженая (Крым)

«Папина Лавка» привезла для вас удивительную новинку – любимый деликатес древних патрициев – барабульку.

Вы удивитесь, узнав, что барабульку в Турции употребляли исключительно султаны. Отсюда произошло другое её название - "султанка". Римляне знали толк в деликатесах и очень уважали её нежное мясо. В те времена за крупную особь, богачи готовы были отдать солидную сумму денег. Нам повезло гораздо больше, чем римским императорам, в наши дни эта некрупная рыбешка доступна каждому.

Продукт богат легкоусвояемым белком, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, группы В, С. Благодаря сбалансированному содержанию минералов, его рекомендуют добавлять в меню детям, беременным женщинам и пожилым людям.

Вкус у рыбки отменный, не стоит перебивать его дополнительными ингредиентами. Минимализм нынче в моде и на обеденном столе. Просто поджарьте ее или запеките с кабачками и помидорами. Приятный бонус для хозяйки - чешую можно просто очистить под проточной водой. На гарнир рекомендуем картофельное пюре и обязательно салат из свежих овощей.

Пищевая ценность в 100 г продукта:   белки – 19,4 г; жиры – 3,8 г;  энергетическая ценность – 117 кКал.

Вес в упаковке:  ~ 1 кг.

Срок и условия хранения:  6 месяцев при температуре не выше -18С.