Сыр для жарки и гриля "Халлуми" с базиликом (Донской Бор)

«Завтрак для ленивых» - так в древности называли это блюдо европейцы. Встречайте сыр Халлуми для жарки с базиликом - нашу аппетитную новинку, которая так и просится на сковороду или гриль.

Солоноватое лакомство с поджаристой корочкой – настоящая находка для гурманов. Продукт пришёл к нам из национальной кухни Кипра. До ХIV века его готовили из козьего и овечьего молока. Вкус и аромат были на любителя, поэтому позже в качестве основного ингредиента начали использовать коровье.

Халлуми отличается тем, что во время обжаривания он не плавится и не прилипает к посуде. На нём образуется золотистая корочка, а сердцевина становится мягкой и тягучей. Он прекрасно гармонирует с овощами и зеленью в салатах, а ещё исключительно хорош как самостоятельное угощение. Базилик придает сыру неповторимый терпкий вкус и фирменный свежий аромат.

Рецепт приготовления предельно прост:

1.  Нарезаем его пластами толщиной 8 мм.
2.  Нагретую сковороду сбрызгиваем оливковым маслом.
3.  Обжариваем кусочки по 1,5 минуты с каждой стороны.
4.  Посыпьте специями.

Возьмите удивительную новинку на пикник, и это станет вашей новой семейной традицией!

Состав: пастеризованное молоко, сычужный фермент животного происхождения, мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, соль пищевая, сухая приправа базилик.
 

Жирность: 47%
 

Пищевая ценность на 100 г: белки – 19,0 г; жиры – 23,0 г; калорийность - 289 ккал.
 

Вес в вакуумной упаковке: ~ 200 - 350 грамм.
 

Срок и условия хранения: 60 суток при температуре от +2 до +6С, 72 часа с момента вскрытия упаковки. Возможно замораживание.