Камбала-ёрш вяленая (Мурманск)

Поставка из Мурманска

Вяленая рыбка - в меру мягкая, тающая во рту. Под описание этой чудо-закуски прекрасно подходит вяленая камбала-ёрш. В советские времена человек, приезжающий из командировки из Мурманска, обязательно привозил с собой «ароматный» чемоданчик с неповторимым лакомством. Сегодня за счастьем не нужно ездить так далеко, можно просто зайти в «Папину Лавку».

Северная рыбка обитает в Баренцевом море. Сразу после вылова её солят, вялят и упаковывают. При этом используют только соль - никаких глютаматов или дисорбитолов. Процесс вяления – целое искусство. Он проходит под тщательным контролем специалистов. Рыбка становится нежным деликатесным продуктом, в меру соленым. Вакуумная  упаковка обеспечивает сохранность вкусовых и полезных качеств.

Любители пенного напитка единогласно признают вяленую камбалу-ёрш одной из лучших закусок. И не удивительно: костей мало, а чистится рыбка очень легко.

Продукт не требует дополнительной кулинарной обработки.

Состав: камбала-ёрш вяленая, соль.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 17,5г; жиры - 2г; углеводы - 0г; кКал - 88

Срок и условия хранения: не более 2-х месяцев при температуре от -8°С до 0°С

Вес в упаковке: ~ 350 - 500 гр