Колбаса докторская натуральная

Каталог продукции > Колбасы, мясные деликатесы

Хит продаж

Есть в наличии

209

руб.
за 350 г

В наличии по адресам:
- Ворошилова, д. 16
- Перевёрткина, д. 24
- Вл. Невского, д. 47
- Карла Маркса, д. 94
- Загоровского д. 1
- Н. Усмань, Дорожная, д. 30

А вы помните вкус настоящей докторской колбасы? Той самой, с мясным, а не усиленным специальными добавками вкусом?

Такую колбасу любят все, и «ПАПИНА ЛАВКА» предлагает вам попробовать натуральную докторскую колбасу, приготовленную нашим фермером специально под заказ.

Правда, сегодня мало кто помнит, почему колбасу назвали докторской. Ведь появился этот продукт еще в далеком 1936 году. На самом деле, в 30-х годах ХХ века молодая Советская страна попросту голодала, испытывая проблемы с продовольствием. Тогда Народный комиссариат здравоохранения поручил изобрести рецепт «народной» лечебной колбасы, которая была бы по карману пролетарию. Разрабатывал рецептуру колбасы и технологию её изготовления ВНИИ Мясной Промышленности и сам Микоян. Название «Докторская» она получила, поскольку предназначалась «больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны».

В состав колбасы входила: говядина высшего сорта; нежирная свинина; яйца и коровье молоко. В общем, то, что «доктор прописал». Такой продукт назначали больным с разными недомоганиями: болезнями печени и желудка, анемией или ослабленным здоровьем, после перенесённых заболеваний и травм. Вот такая полезная была колбаса.

Кстати, докторская колбаса от «ПАПИНОЙ ЛАВКИ» сохранила первоначальную рецептуру советских времен и содержит только натуральные продукты - свежее фермерское мясо, куриные яйца, цельное молоко, соль и специи.

Свежая, ароматная и сочная, как и положено хорошей «докторской», без намёка на консерванты и красители – просто праздник для желудка. И, кстати, для отличного «советского» оливье, ведь в него наши мамы клали именно такую докторскую колбасу.

Состав: свинина н/ж, говядина в/с, яйцо куриное, молоко цельное, соль, пряности.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 12г; жиры - 20г; углеводы - 0г; кКал - 228

Срок и условия хранения: открытую колбасу при t от 0 до +2 ͦС можно хранить 5 суток, при той же температуре в вакуумной упаковке - 15 суток

Средний вес в упаковке: ~ 300 - 400 гр

Фотогалерея

Отзывы

Очень вкусная колбаса, теперь не могу есть докторскую других производителей. Единственное - когда её резала, она немного как бы расслаивалась, но на вкус это совсем никак не повлияло. По соли отлично, все в меру.

Юлия, 01 февраля 2021

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте Юлия! Благодарим за отзыв. Счастливы, что продукты от наших фермеров Вам понравились!

Самая вкусная Докторская колбаса! Теперь берем только здесь!

Юлия, 29 сентября 2020

Ответ от "Папиной Лавки" лия здравствуйте! Благодарим за доверие! Всегда рады встрече в Папиной Лавке!

В составе написано "шпик", а в докторской колбасе шпика нет, это уже любительская.

Алексей, 15 июня 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Алексей! Если бы Вы приобрели колбасу и сделали срез, то увидели бы, что никаких вкраплений шпика нет. Это обыкновенная докторская колбаса. Её готовят из грудинки, мясо довольно нежирное, и для вкуса добавляют немного шпика. Процент содержания очень низкий, но не указать его мы не имеем права.

На данный момент сижу с ломтем докторской колбасы у монитора и печатаю отзыв:). Я бы хотела воскликнуть:-О Боже мой,та самая колбаса из детства,но не воскликну.... Ну, я просто не помню уже вкус нормальной докторской колбасы:)) Поэтому просто скажу, что эта вкусная, даже очень:)

Евгения, 12 октября 2017

Ответ от "Папиной Лавки" Доброе утро, Евгения! Очень приятно читать Ваши позитивные отзывы) Нам очень важно знать, что своей работой мы приносим людям не только здоровье, но и положительные эмоции. Всегда рады видеть и читать Вас!

Мы также недовольны вкусом докторской колбасы в поставке перед новым годом.Вкус ужасный,дешевой некачественной колбасы .Делали большой заказ в Папиной лавке,остальные продукты оказались очень вкусными ,как всегда ,на высоте!Спасибо.

Юлия, 17 января 2017

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый вечер, Юлия. Благодарим, что сообщили. Вы являетесь нашим постоянным клиентом и нам очень важно Ваше мнение. В следующую поставку мы готовы предоставить Вам колбасу из новой партии в счёт той, которую Вы приобрели. Ваш отзыв уже передан нашему фермеру и меры по выяснению данного вопроса будут обязательно приняты. С нетерпением ждём Ваш следующий отзыв.Уверены, в этот раз Вас устроит качество, ведь мы сами каждую поставку берём эту колбасу домой из той же партии, что и Вы.

Брала колбасу несколько раз - всегда была просто отличная!!! Вкусная и нежная, даже ребёнку есть разрешала ( хотя колбасы из магазина не даю совсем). Поэтому решила взять на новогодний оливье - и это был КОШМАР! Колбасу есть невозможно - по вкусу самая дешёвая ливерная колбаса, а никак не диетическая докторская. Очень разочаровалась в ней, пришлось бежать за другой. Надеюсь, что все-таки производитель исправится, не будет гнаться за объемом, а будет следить за качеством

Кристина, 06 января 2017

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Кристина! Мы очень хотели бы отправить на экспертизу поставщику эту колбасу. Сами брали колбасу в эту же поставку и всё было в порядке. Обязательно свяжемся с Вами и решим этот вопрос. Спасибо, что проинформировали!

Абсолютно натуральная, вкусная,без красителей - это видно и внешне и состав: говядина,свинина,специи. Стоит заказывать на повседный стол. Спасибо "Папиной лавке"за заботу о нашем здоровье.

Катя, 04 октября 2016

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Катя! Большое Вам спасибо за прекрасный отзыв! Очень приятно, когда наша забота о любимых покупателях ценится по достоинству! Мы рады доставлять Вам самые свежие и качественные продукты, такие же, как едим и сами. Приходите к нам снова за полезными и вкусностями и интересными новинками!

По вкусовым качествам колбаска понравилась. Хочется более однородную структуру без мелких хрящиков, которые видны даже на срезе.

Оксана, 16 июля 2016

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Оксана. Рады, что Вам нравится наша продукция. Пожелания по поводу структуры колбасы мы обязательно передадим фермеру, который её производит. Спасибо, что поделились своим мнением. Для нас это очень важно. Постараемся и впредь радовать Вас вкусовыми качествами и ассортиментом.

Очень вкусная!

Мила, 21 июня 2016

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Мила! Благодарим за Ваше мнение о нашей новинке.