Кролик домашний (маленький)
- Вл. Невского, д. 47
Кроличья ферма находится в Хохольском районе.
Специально для тех, кто ценит нежное диетическое мясо молодого кролика, наш фермер готов поставлять под ваш заказ охлаждёную крольчатину весом до полутора килограмм.
Как известно, нежность кроличьего мяса напрямую зависит от возраста кролика - если животное взрослое, то подвергать филе тепловой обработке надо дольше, а консистенция мышечной ткани будет плотнее. Мясо молоденького кролика само по себе очень нежное и сочное и готовится очень быстро. Молодого кролика можно целиком запечь в фольге с добавлением пряностей и ароматных трав или потушить в сметане.
Такое мясо особенно рекомендуется деткам, а также людям, страдающим аллергией и тем, кто стремится употреблять нежирную пищу.
Вес охлаждённой тушки: от 1 до 1,6 килограмм.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 21,2 г; жиры – 11 г; энергетическая ценность - 183 кКал.
Срок и условия хранения: до 4 суток, при температуре от 0 до 4°C.
