Сыр Монтазио из Махрищского монастыря

Есть в наличии

742

руб.
за 300 г

В наличии по адресам:
- Ворошилова, д. 16
- Перевёрткина, д. 24
- Вл. Невского, д. 47
- Карла Маркса, д. 94
- Загоровского д. 1
- Н. Усмань, Дорожная, д. 30

Этот сорт твердого сыра имеет многовековую историю: его начали делать еще в 1200 году монахи- бенедиктинцы из аббатства Моджо, пастбища которого располагались у подножия Альпийской горы Монтазио. Отсюда и пошло название этого ароматного сыра со сливочно-фруктовым вкусом.

У нас появилась замечательная возможность привозить под Ваш заказ сыр монтазио, приготовленный по итальянской технологии на фермерском подворье Свято-Троицкого Стефано-Махрищского женского монастыря. Продолжая древние традиции высочайшего качества, сыр производится из натурального коровьего молока утренней и вечерней дойки, а заквашивают его с помощью сычужного фермента. Сыр длительного вызревания готовится в монастыре без каких-либо добавок и консервантов. Жирность зрелого сыра доходит до 45%.

О монастыре:

Один из старейших русских храмов - Свято-Троицкий Стефано-Махрищский женский монастырь во Владимирской области был основан в 1353 году преподобным Стефаном Махрищским. В 2000 году монастырь был восстановлен и реставрирован и спустя четыре года получил статус ставропигиального, то есть подчиненного непосредственно патриарху – это самый высший статус.

Монтазио употребляется как самостоятельный продукт, а также используется при приготовлении пасты, салатов или овощей, фондю. Сыр гармонично сочетается с сухофруктами. Из вин рекомендуются Pinot Grigio, Merlot или Sauvignon Blanc.

Состав: молоко пастеризованное коровье, закваска, ферменты, соль поваренная пищевая.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 27,5г; жиры - 26,2г; углеводы - 0; кКал - 346

Срок и условия хранения: 45 суток при t от 0°С до +6°С с момента упаковки, 7 суток после вскрытия упаковки

Вес в упаковке: 250 гр

Фотогалерея

Отзывы

Вкуснейший сыр, сливочный, настоящий — спасение во времена сырного сухого закона. Беру регулярно. Очень жду, когда снова появится в продаже.

Лена, 21 июня 2019

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Елена! Мы тоже с нетерпением ждём поставок от матушек из Махры. Невероятно вкусный сыр, приготовленный в лучших итальянских традициях в благостном месте.

цена...конечно конская - 1930 руб за кг. но сыр - это что-то невероятное. ребенок умял за обе щеки. требовал постоянно добавку. немножко не понятно было с редкими беленькими вкраплениями в сыре. похоже на меленькую крупу. так и должно быть? пс: 26.07 еще заказали такую вкуснотищу.

Татьяна, 22 июля 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Татьяна! Сыр с фермерского подворья Махрищского монастыря - действительно очень вкусный. Сами его очень любим. Да, белые крупинки - это совершенно нормально. В итальянском пармезане тоже встречаются) Обязательно привезём Ваш заказ на радость Вам и малышу)