Кальмар филе в кляре

 Кальмары в кляре от «Папиной лавки» — это удобный и вкусный полуфабрикат для тех, кто ценит вкус морепродуктов, но не может тратить время на разделку и приготовление. Это продукт, который радует и составом, и результатом. Филе кальмара аккуратно нарезано, покрыто тонким слоем кляра и заморожено шоковым методом. После приготовления вы получите хрустящую золотистую корочку и нежное, сочное филе внутри.

 Кальмары для этого блюда используются исключительно свежевыловленные и качественные — мясо плотное, белое, без посторонних запахов. Благодаря правильно подобранному кляру изделие не разваливается при жарке, не впитывает лишнего масла и равномерно покрывается аппетитной корочкой. Крахмал в составе делает панировку более лёгкой и хрустящей, а пшеничная мука даёт привычную текстуру.

 Кальмар - ценный диетический продукт. Его мясо содержит легкоусвояемый белок, который необходим для мышц и тканей. Кальмар также богат витаминами группы B (B1, B2, B6, B9), которые поддерживают нервную систему и обмен веществ. В нём много калия, фосфора, йода, селена и цинка. Регулярное употребление этого морепродукта помогает укрепить сосуды, улучшить память и поддержать иммунитет.

 Готовить кальмары в кляре очень легко. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите замороженные кусочки и обжаривайте с каждой стороны по 2–3 минуты до румяного цвета. Можно также использовать фритюрницу или запечь в духовке — результат в любом случае порадует.

 Подавать такие кальмары можно как самостоятельное блюдо — с соусом тартар, сметаной с зеленью. Они хороши с картофелем фри, рисом или свежими овощами.

«Папина лавка» всегда выбирает для вас продукты, которым доверяет. Филе кальмара в кляре — удобное и полезное решение для тех, кто любит морепродукты и ценит своё время.

Состав: филе кальмар, вода, панировочная смесь (мука пшеничная в/с, крахмал картофельный, соль, масло растительное)

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 195 кКал/ белки 11,5г/ жиры 14,5г/ углеводы 5г 

Условия хранения: при t -18°С 6 месяцев с даты упаковки

Вес в упаковке: ~ 400 г