Улитки с чесночным маслом,томатом и прованскими травами

Попробуйте наших улиток с чесночным маслом, томатом и прованскими травами — это классическое французское блюдо, в котором знакомый вкус обретает новые, солнечные оттенки. Они приготовлены из специально выращенных улиток сорта Helix Aspersa Maxima, известных своим нежным и упругим мясом. Каждая раковина наполнена особым фаршем: традиционное сливочное масло обогащено мелко рубленными вялеными томатами и смесью сушёных прованских трав. Готовое блюдо сразу замораживается, чтобы сохранить весь букет ароматов до момента приготовления у вас дома.

Секрет вкуса — в идеальном балансе. Нежное сливочное масло, основа французской классики, получает сладковато-кислый акцент от вяленых томатов. Прованские травы добавляют сложный цветочно-пряный шлейф, а вместе они создают гармонию, которая не перебивает, а лишь подчёркивает естественный вкус самого мяса улитки.

Улитки поставляются замороженными, полностью готовыми к запеканию. Вам нужно лишь отправить их в духовку, разогретую до 200°C, на 8 минут в той же форме, в которой они поставляются. Готовность вы увидите по активно пузырящемуся маслу и почувствуете по благоухающему травяному аромату.

Подавайте блюдо сразу, пока оно горячее. Приготовьте узкую вилку и щипцы, нарежьте свежий багет или хрустящий белый хлеб. Аккуратно извлеките мясо улитки вместе с соусом и выложите на ломтик хлеба — он впитает ароматное масло и станет отдельным лакомством. Этот неспешный ритуал — часть удовольствия.

Наши улитки с томатом и травами — выбор тех, кто ценит аутентичность, но любит и гастрономические эксперименты, в которых можно найти новые, вдохновляющие оттенки.

Тёплый, душистый и гостеприимный вкус улиток от «Папиной лавки» превратит ваш вечер в маленький праздник где-то между Бургундией и Провансом

Состав: улитки Helix Aspersa Muller замороженные, масло сливочное, паста томатная, смесь трав "Прованская", паприка красная, соль