Бестер стейки свежемороженые

Бестер – невероятная рыба, которую создала сама природа. Это гибрид белуги и стерляди, вобравший лучшие качества родителей: крупные размеры белуги и нежное мясо стерляди.

Наша рыбка выращена в нетронутых экосистемах, ее замораживают сразу после вылова. Стейки бестера от «Папиной лавки»  -  без ледяного панциря – только свежемороженая рыбка великолепного вкуса. Видите розоватое мясо с перламутровыми прожилками? Это практически знак качества.

Почему «Папина лавка» рекомендует стейки бестера?
- Особая нежность стейков: мясо буквально тает во рту, оставляя невероятно приятную шелковистую текстуру
- Рекордсмен по пользе: 100 г стейка содержит 19 г белка и 1,9 г Омега-3 — больше, чем в сёмге.

- Поддержка иммунитета: селен + витамин D = щит от сезонных вирусов.

- Идеальная толщина стейка: прожаривается равномерно, оставаясь нежным и сочным.

- Удобные порции в вакуумной упаковке – всегда свежий продукт.

Бестер также подходит для детского питания и тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.

Как приготовить?

Хрустящий стейк: обжарьте на оливковом масле на гриле или в духовке – 8 минут. Переверните, добавьте кусочек сливочного масла и розмарин — через 2 минуты снимите.

Паровая нежность: в мультиварке с имбирём и сельдереем — 12 мин. Подавайте с соусом из натурального йогурта с зеленью.

Или запеките в фольге с розмарином и лимоном при 180°C — мясо останется сочным, как парное.

Для легкого ужина: потушите с овощами в томатном соусе 15 минут.

А если любите традиции — сварите уху с кореньями: бестер придаст бульону благородную сладость, как у дикого осетра.

Стейки бестера идеально сочетаются с белыми винами и просекко.

Закажите стейки бестера в «Папиной лавке» и откройте вкус лучших осетровых рыб, который ценили русские цари.

Способ заморозки: шоковая