Сыр мягкий "Моцарелла-мини"
Сыр мягкий "Моцарелла-мини"
Новинка
В состав сыра входит натуральное коровье молоко только утренней дойки – никаких добавок, отбеливателей и консервантов! По цвету внутри желтоватая, так как варится из цельного коровьего молока.
Моцаре́лла — молодой итальянский сыр родом из провинции Кампания. Название от неаполитанского mozzare, что означает отрезать, отражает процесс производства этого сыра. Моцарелла выпускается в виде шариков, замоченных в рассоле, так как долго не хранится. Внутренняя структура немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха.
На вкус моцарелла нежная, пресноватая, чуть упругая. Она незаменима для приготовления итальянских салатов, холодных закусок и конечно, пиццы.
Все «импортозамещенные» сыры делаются местными фермерами только под заказ маленькими партиями. Игорь Чередниченко специально ездил в Италию, изучал процесс и тонкости приготовления этого изысканного продукта. И сейчас замечательная фермерская моцарелла доступна для заказа в "Папиной Лавке".
Состав: молоко коровье пастеризованное, сычужный фермент, термофильная закваска, соль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 18г; жиры - 19г; углеводы - 2г; кКал - 251
Срок и условия хранения: 7 суток при температуре от 0 до 4°С. После вскрытия хранить не более 24 часов
Вес и количество в баночке: 200 гр (8 шариков)
Отзывы
Отзывов пока нет
