Баранина фермерская свежемороженая (передняя часть)


410
руб.
за 1 кг

 
 


четвертинка

На ферме в Бобровском районе выращиваются барашки эдильбаевской породы на свободном выпасе. Мясо имеет молочный аромат.

Баранина обладает прекрасными кулинарными и пищевыми качествами. В ней содержится большое количество легкоусваиваемых белков, микро- и макроэлементов, железа больше, чем в свинине, примерно на 30%. Также баранина содержит калий, натрий, кальций, магний, фосфор, витамины В1, В2, РР.

Полезные свойства:

  • Баранина хорошо подходит для питания людей преклонного возраста, а мясо молодых барашков - для детского питания.
  • В мясе много фтора, который предохраняет зубы от кариеса, что важно для молодых зубов.
  • В бараньем жире мало холестерина, который способствует развитию атеросклероза. Возможно, этим объясняется тот факт, что среди народов, потребляющих преимущественно баранину, почти не встречается это заболевание.
  • Более того, баранина способствует профилактике диабета, стимулируя работу поджелудочной железы.

Блюда, для которых рекомендуется выбирать переднюю часть барана: тушеная баранина, холодец, манты, самса, люля-кебаб, ребрышки на гриле.

Средний вес в четвертинке от 4 до 6 килограмм.

Поставляется свежемороженной.





Отзывы
Отзывов пока нет





Наверх