Мидии Киви целые, с/м (Новая Зеландия)


Товар на заказ
490
руб.
за 1 кг

 
 

Мидии Киви – праздник для настоящих гурманов и ценителей морепродуктов. Своё название они получили благодаря зелёной окраске створок, которая делает их похожими на известный ворсистый фрукт. С радостью представляем вам новинку – Мидии Киви в створках свежемороженые.


Мясо морепродукта обладает воистину неповторимыми вкусовыми качествами и лёгким морским ароматом.


Мидии Киви не только  безумно вкусный, а ещё и очень полезный продукт:


- Вид обитает в естественной среде - в глубинных водах океана вблизи от берегов Новой Зеландии, за счет чего считается экологически чистым.


- Благодаря индивидуальной шоковой заморозке прямо на борту корабля, он сохраняет свежесть и максимальное количество полезных веществ.


- Продукт богат легкоусвояемым протеином, полиненасыщенными жирными кислотами, позволяющими сохранить молодость и красоту, а так же оптимальным набором витаминов и микроэлементов.


- Благодаря низкому содержанию калорий, мидии можно включать в диетическое и спортивное меню.


И всё же моллюск ценится за изысканный вкус и простоту приготовления. Существует невероятное множество способов запекания деликатеса: с белым вином, под сырной шапочкой, с добавлением специй и зелени. Или приготовьте их в сливочном соусе или соусе Дор Блю прямо в створках.

Делимся с вами «Рецептом от Папы»:

Перед приготовлением хорошенько очистите и промойте мидии. Залейте в кастрюлю воды, отправьте их на огонь, предварительно добавив немного лимонного сока, соли и перца.  Как только ракушки начнут раскрываться, вынимайте их из воды. Те раковины, которые не раскрылись за 6-7 минут, не стоит готовить дальше. Удалите верхнюю часть створки у каждой ракушки.

Берёте стакан сметаны, добавляете туда измельчённые зубчики чеснока (примерно одну головку). Мидии выкладываете рядками на противень, сверху поливаете готовым соусом и посыпаете тёртым сыром. Отправляете на 20 минут в духовку, нагретую до 180 градусов.

Пальчики оближешь!

Поставляются свежеморожеными. Глазури – не более 4%.

Состав: мидии в целых раковинах

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 11,5 г; жиры – 2,0 г, углеводы – 3,3г; энергетическая ценность – 77 ккал.
Средний вес в упаковке: 1 килограмм.
Срок и условия хранения: 6 месяцев с даты упаковки при температуре -18С.

 


Фотогалерея




Отзывы
Отзывов пока нет





Наверх