Филе Марлина свежемороженое (Тихий океан)


467
руб.
за 600 грамм

 
 

Легендарная рыба со страниц повести Хемингуэя теперь в «Папиной Лавке». Марлин - благородная рыба, редкий деликатес, который подают в лучших ресторанах мира. Свежемороженое филе марлина из самых глубин Тихого океана – аппетитная новинка нашего ассортимента.

Хотите удивить гостей вкусным неординарным блюдом? Приготовьте для них филе на гриле – это лучший способ приготовления деликатеса. Нет гриля? Воспользуйтесь обычной сковородой! Здесь главное не пересушить, т.к. продукт нежирный. Перед приготовлением замаринуйте его в  смеси лимонного сока и оливкового масла на 20 минут. Посолите, поперчите и отправьте на сковородку. Обжаривайте на сильном огне не больше 3 минут с каждой стороны! В этом случае мясо получится нежным и сочным.

По своим вкусовым качествам марлин наиболее близок к тунцу. В блюдах японской кухни это взаимозаменяемые ингредиенты. Филе обладает нежно-розовым цветом, по вкусу напоминает мясо птицы, за это рыбка получила своё второе название – «морская курятина».

Продукт богат легкоусвояемым белком, тиамином, селеном, витамином В6 и Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. За счет низкого содержания жиров, специалисты разрешают вводить его в диетическое меню. Врачи советуют употреблять его для профилактики инфаркта, снижения уровня холестерина в крови, для предупреждения болезней сердца и почек.

Попробуйте марлина и вы полюбите его за великолепный вкус и отсутствие мелких костей.

Поставляется свежемороженым.
Без глазури!
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 20,1 г; жиры – 3,6 г; энергетическая ценность – 112ккал.
Вес в упаковке: 600 – 700 грамм.
Срок и условия хранения: 6 месяцев с даты упаковки при температуре -18С.


Фотогалерея

Разморозили на верхней полке х...
Жарим не более 3 минут с каждо...



Отзывы
Добрый день! Покупала филе марлина в копченом виде, вкус божественный. Решила купить стэйки и не знаю что думать. Приготовила как проконсультировала девушка на кассе, получилось как резина. Может что то не так делала?
Анна, 18 октября 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Анна! К сожалению, Вы не написали способ приготовления. Обычно рекомендуем не обжаривать его долго. Всего по 3-3,5 минуты с каждой стороны. По вкусу он напоминает тунца и способы приготовления очень похожи.






Наверх