"Джонозан". Авторский сыр от Джона Кописки


Товар на заказ
633
руб.
за 200 г

 
 

С удовольствием представляем вниманию ценителей настоящих деликатесов изысканную новинку от Джона Кописки - авторский сыр ручной работы «Джонозан».


Название отдалённо напомнило вам Пармезан? И совершенно правильно! В основу продукта заложена рецептура классического пармезана, при этом фермер, опираясь на свой многолетний опыт сыроварения, привнёс в рецепт свои изменения. В итоге получился твёрдый сыр с ярким насыщенным вкусом!


Джон считает, что хороший сыр, как и вино, со временем становится только лучше, раскрывая новые оттенки. Идеальное время созревания Джоназана – 7 месяцев. При менее длительной выдержке он теряет во вкусе, а если передержать дольше, то становится настолько твёрдым, что его практически невозможно разрезать.


Знаменитый сыровар готовит деликатес из молока с собственного фермерского подворья. При этом не использует химических добавок, пальмового масла.Сырная новинка подарит вам изрядную порцию пользы и невероятную гамму вкусовых ощущений!


Состав: молоко коровье пастеризованное, закваска DVS молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль.
 

Жирность: 45%
 

Пищевая ценность на 100 г: белки – 25,3 г; жиры – 27г; калорийность - 343 ккал.
 

Вес в вакуумной упаковке: ~ 200 грамм.
 

Срок и условия хранения: 60 суток при температуре от +2 до +6С, 10 сут. с момента вскрытия упаковки.





Отзывы
Отзывов пока нет





Наверх