"Sun Blue". Авторский сыр от Джона Кописки

Авторские сыры от сэра Джона Кописки в «Папиной Лавке».

Мы давно распробовали чудесный вкус натуральных сыров ручной работы и с удовольствием представляем вам новинку от именитого фермера – Sun blue.

Роскошный продукт с благородной голубой плесенью покорит сердца гурманов. Сырная головка насквозь пронизана прожилками плесени, придающей ему неповторимую пикантность. Знатоки деликатесов оценят утончённый и одновременно яркий, насыщенный вкус.

Он прекрасен в качестве самостоятельного блюда, однако, хорош и в сочетаниях с фруктами, винами, в составе изысканных салатов и на сырной тарелке.
Для приготовления деликатеса используется фермерское молоко с собственного подворья.  Фермер считает, что настоящим сыром может называться только тот продукт, который сделан вручную без применения пальмового масла, консервантов и красителей. И мы с ним полностью солидарны!

Состав: молоко коровье пастеризованное, закваска DVS молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль.

Жирность: 45%

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 25,2г; жиры - 27г; углеводы - 0г; кКал - 343

Срок и условия хранения: 60 суток при температуре от +2 до +6С, не более 10 сут. после вскрытия упаковки

Вес в вакуумной упаковке: ~ 300 гр