Омуль холодного копчения (балык)
Товар на заказ
769
руб.
за 700 г
за 700 г
Ценителям и знатокам северной рыбы не стоит объяснять, что такое Омуль Северный холодного копчения. От одного названия уже просыпается аппетит, и Вы представляете себе невероятно вкусный деликатес, от которого невозможно отказаться.
Теперь его можно купить в «ПАПИНОЙ ЛАВКЕ»!
Омуль Северный является одной из самых ценных промысловых рыб семейства сиговых. Мясо его белое, нежное, плотное, довольно жирное, без колючих межмышечных костей, очень ароматное. А Балык - его спинка – это самое вкусная часть рыбки. Содержит не только полезные для человека ненасыщенные жирные кислоты, но и витамины РР, группы В и такие микроэлементы, как хром, цинк, никель, молибден, фтор.
Мясо холодного копчения быстро усваивается, не вызывает тяжести в желудке, а большое количество аминокислот участвуют в «строительстве» каждой клеточки организма.
Продукт изготовляется из рыбы добытой в северной части бассейна реки Лена, Республики Саха(Якутия). Проходит тепловую обработку в течение 6-ти часов, на ольховых и буковых опилках. Таким образом, в продукте сохраняется ценный жир, полезные вещества и сочность. Никакого "жидкого дыма" и прочих синтетических добавок!
Рыба слабосолёная! Используется как холодная закуска без дополнительной кулинарной обработки.
Мы поставляем Балык Омуля холодного копчения целым куском, упакованным под вакуумом.
Состав: спинка омуля, соль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 17,9г; жиры - 21,2г; углеводы - 0г; кКал - 221
Срок и условия хранения: до 5 суток при температуре от +2 до +4°С; до 30 суток в вакуумной упаковке, при температуре от +2 до +4°С
Вес в вакуумной упаковке: ~ 700 гр
Фотогалерея
Отзывы
Отзывов пока нет
