Карбонад фермерский


699
руб.
за 1 кг

 
 

     Помните, в недавнем прошлом наличие сочного карбонада на праздничном столе считалось признаком зажиточности хозяев. А в советское время такую роскошь доставали только «по блату» и то не всегда. 
    Сегодня из этого мясного деликатеса (как правило, он варено-копчёный) мы делаем вкуснейшие бутерброды, едим на завтрак и по-прежнему наслаждаемся его отменным вкусом. Но – только в том случае, если речь идет о натуральном и качественном продукте. Не секрет, что даже цельные куски карбонада сомнительного производства могут содержать и соевый белок, и консерванты, и усилители вкуса.
    Фермерский карбонад от «ПАПИНОЙ ЛАВКИ» - это самый настоящий, натуральный, без вредных добавок деликатес, из деревенского мяса, свежего и нежирного.
Кстати, история этого блюда окутана различными легендами – по одной из версий слово «карбонад» произошло от французского carbonnade (carbo в переводе с латинского обозначает уголь). Считается, что свое название он получил благодаря особому способу приготовления. Издавна его делали на тихом угольном жару. А по другой – утверждают, что впервые это блюдо приготовил некий Митрофан Карбонад для стола русского царя. И оно настолько пришлось по вкусу, что деликатес стал подаваться ко всем празднествам, а в честь Митрофана был назван и мясной деликатес - Карбонад. В общем, выбирайте вариант, какой Вам больше нравится.
     А сам карбонад уж точно понравится всем, ведь наш фермер готовит его именно так, как его изготовили впервые, используя только натуральное копчение. И только под заказ, чтобы доставить его к вашему столу свежим и наиболее ароматным.
   Кстати, это мясо содержит целый комплекс витаминов В и РР, а также множество полезных для организма минералов и микроэлементов (магний, калий, кальций, фосфор, натрий). А это значит, что карбонад снижает нервную возбудимость, стимулирует процессы кроветворения и метаболизма, улучшает работу сердца, кровеносных сосудов и желудочно-кишечного тракта. Чем не царское блюдо?
 
Состав: карбонад (нежирная свиная вырезка), соль.
 
Пищевая ценность в 100 г: белки -21 г.; жиры-5 г.; Энергетическая ценность: 129 Ккал.
 
Срок и условия хранения: открытый карбонад хранится при t от 0 до +2 ͦ С - 20 суток, в вакуумной упаковке при той же температуре - 40 суток.

Фотогалерея

средний кусочек карбонада в уп...
нарезка из карбонада станет по...
300-400 граммов карбонада спос...



Отзывы
Отличный карбонад!!! Брали много раз и всегда очень вкусно.
Кристина, 06 января 2017

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый вечер, Кристина. Благодарим за Ваш выбор и высокую оценку. Готовы радовать Вас и дальше натуральными и вкусными продуктами!

Это самый вкусный в моей жизни карбонад!
Екатерина, 27 августа 2016

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Екатерина! Большое спасибо за Ваш замечательный отзыв! Очень рады, что наша продукция пришлась Вам по душе! Приходите в "Папину Лавку" снова!






Наверх