Треска горячего копчения


По многочисленным просьбам постоянных покупателей "Папиной Лавки" - Треска Атлантическая горячего копчения.

Треска Атлантическая - одна из ценнейших промысловых рыб. Вылавливается в северной части Атлантического океана - Баренцевом море.

Рыба разделывается и охлаждается в море, на рыболовецком траулере, сразу после вылова. Прибывает к нам в течение трёх суток, на льду, сразу поступает в коптильню, специально подготавливается и коптится на ольховой и дубовой щепе.

Относится к мясистым рыбам, имеющим белое, довольно плотное и вкусное мясо, без мелких костей. В связи с низкой жирностью, является диетическим, легкоусваиваемым продуктом. Мясо этой рыбы содержит калий, фосфор, кальций, соли йода, витамины группы B, C, A, D, K, а также витамин роста E, что позволяет использовать её в лечебном и профилактическом питании, при ожирении, атеросклерозе и гипертонии.

Её особенно рекомендуют детям, будущим и кормящим мамочкам, людям среднего и пожилого возраста. 

Треска горячего копчения украсит как Ваш повседневный рацион, так и праздничный стол.

Наша рыбка слабосолёная! Используется как холодная закуска без дополнительной кулинарной обработки.

 

Пищевая ценность в 100 г продукта:  белки - 24,6 г; жиры - 1,2 г;  энергетическая ценность - 112 кКал.

Состав:  Треска Атлантическая, соль.

Вес рыбы:  около 1,5 - 2,5 килограммов.

Сроки и условия хранения:  72 часа при температуре от - 2 до +2°С и до 30 суток при температуре - 18°С.


Фотогалерея

треска горячего копчения



Отзывы
чего то давно нет этого продукта у вас?мы все ждем,девочкам вашим звоним,на сайте ищем.Треску вкусно коптите и цены приемлимые
Александр Александрович, 06 декабря 2015

Ответ от "Папиной Лавки" Уважаемый Александр Александрович! Мы коптим рыбку из той партии которая приехала, но в последнее время треска расписывается пока едет свежей. К поставке 17 и 24 декабря обязательно выполним ваш заказ!

Очень понравилась рыбка) Всем рекомендую!
Марина Ю., 21 апреля 2015

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Марина! Большое спасибо вам за отзыв и рекомендации! Мы очень рады, что наша рыбка пришлась Вам по вкусу. С удовольствием привезём её снова для Вас и Ваших друзей и знакомых!






Наверх