Камбала свежемороженая (Мурманск)

Предлагаем Камбалу Морскую без головы, замороженную. Без глазури!

Разделывается и охлаждается в Баренцевом море, на рыболовецком траулере, сразу после вылова. Прибывает к нам в течение трёх суток.

Мясо этой ценной для питания рыбы высокого качества, нежного приятного вкуса, белого цвета. В отличие от мяса животных, в рыбе находится меньшее количество соединительных тканей, благодаря чему белок лучше усваиваивается в организме человека. При невысокой жирности отличается хорошими диетическими свойствами. Оно богато легкоусваиваемым белком, содержит хорошо сбалансированный состав аминокислот. В мясе много витаминов A, B, E, тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты и других, а также минералов и микроэлементов - калия, натрия, кальция, железа, цинка, фосфора, магния, меди, селена и йода!

Она очень полезна для здоровья мышц, костей и зубов!

В кулинарии применяется для варки и приготовления в жареном виде. Хороша в томатном или сливочном соусе!

Для тех, кто желает устранить своеобразный запах Камбалы, выделяющийся при жарке, советуем удалять кожу с пятнистой стороны. Снимать кожу следует от хвоста к голове.

Способ заморозки: шоковая, сухая
КБЖУ на 100 г продукта: кКал 83 / белки 16,5 г / жиры 1,8 г 
Наличие костей: крупные рёберные
Срок и условия хранения: 4 месяца при температуре -18°С
Инструкция по разморозке: убрать в самое холодное место холодильника. После разморозки хранить в холодильнике не более суток

Вес в упаковке: ~ 700 гр

Количество в упаковке: 1 - 2 шт