Жмых пищевой тыквенный
за 200 г
Тыквенный жмых от «Папиной лавки» получают результате выжимки масла из семечек тыквы методом холодного отжима: эта технология позволяет сохранить все те же свойства, которые содержатся в тыквенных семечках. По сути, это те же семечки, но уже обезжиренные, но такие же полезные.
Жмых из семян тыквы считается незаменимой добавкой к пище - содержание белка в нем достигает 50%. Также в нем содержится большое количество протеинов (до 45%), пищевые волокна, калий, фосфор, железо, эфирные масла, витамины В и Е, РР, ниацин, фолиевая кислота, селен, калий.
В составе жмыха - клетчатка и масло, способствующие восстановлению желудочно-кишечного тракта и стимуляции пищеварения. Благодаря высокому содержанию белка и протеина, этот жмых широко используется в спортивном питании.
При регулярном применении тыквенный жмых укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, снижает холестерин, выводит токсины, улучшает работу печени.
Использовать продукт можно и в качестве добавки, и как самостоятельное блюдо. Если перемолоть жмых, то мука из него, добавленная в супы-пюре, каши, соусы, сырники, блины, запеканки, печенье, крекеры добавит вашим блюдам приятный вкус.
Цельный жмых легко добавить в йогурт, кефир, смузи, коктейли.
Состав: жмых семени тыквы
Пищевая ценность на 100 грамм: белки – 45,6 г, жиры – 16,2 г, углеводы – 21,5 г
Энергетическая ценность на 100 грамм: 410 кКал
Вес в упаковке – 200 г