Сухарики салатные

«Папина Лавка» счастлива заявить об умопомрачительной новинке — сухариках салатных из пшеничной чиабатты нашего хлебника Олега Гольтяева. С ними ваши блюда обретут неслыханную популярность среди домочадцев и гостей вашего дома.

Вы можете есть их просто так, приправляя специями или окуная в золотистое оливковое масло, а можете дополнять ими салаты или супы.

«Цезарь» считают украшением любого стола. Приготовьте всеми любимый салат и не забудьте о секретном хрустящем ингредиенте в конце.

Для приготовления на 4 порции потребуется:

Куриное филе - 400 грамм;
Сыр твердый - 160 грамм;
Листья салата - упаковка;
Помидоры черри - 7 штук;
Растительное масло для жарки - 1/2 ст. ложки;
Чеснок - 1 зубчик;
Сухарики салатные;
Соус по вкусу — сметанный, майонезный, горчичный;
Соль, перец — по вкусу

1) Филе промыть, разрезать как на отбивные. Посолить и поперчить по вкусу. Разогреть сковороду и обжарить куриное филе с каждой стороны по 2-3 минуты. Обжаренное филе разрезаем на брусочки. Совет: жарьте филе целиком, так сохранится сочность. Если мясо сначала порезать, а потом жарить оно будет сухим.
2) Промыть, просушить, нарвать на небольшие кусочки листья салата.
3) Черри вымыть, разрезать пополам.
4) Сыр натереть на мелкой терке
5) Соединить все ингредиенты, добавить соус, соль, перец.
6) Сверху посыпать сыром и салатными сухариками.

Приятного аппетита!

Состав: чиабатта пшеничная (мука в/с, закваска, соль, вода).

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 7,6г; жиры - 44,4г; углеводы - 46,1г; кКал - 222

Срок хранения: 5 суток