Подовый австрийский хлеб с семенами льна

Ежедневно свежая поставка с 11 часов дня, доступен к покупке только в офисах выдачи заказов

Есть хлеб и не толстеть? Возможно! Главное, правильно выбрать продукт. Встречайте нашу удивительную новинку  - подовый австрийский хлеб с сенами льна. Он богат клетчаткой, вызывает чувство насыщения и обладает удивительным вкусом, открывающим разные грани со временем.

Подовый хлеб со льном рекомендуем есть в течение двух дней. В первый день вам откроется истинный вкус льна с лёгкой горчинкой, а на второй вы ощутите настоящее тягучее нутро продукта, потрясающую влажную текстуру и неповторимый аромат. Лён заваривают по особой технологии, что придаёт продукту невероятную пользу и букет вкуса.

Этот хлеб иначе называют Артезианским, что в переводе означает хлеб ручной работы, выпеченный в подовой печи.  Такой продукт богат витаминами группы В, Е, фолиевой кислотой, тиамином, ниацином, селеном, железом, марганцем, калием, магнием, фосфором и цинком. А самое главное- в нем присутствуют пробиотики, в результате чего он легко усваивается и улучшает работу ЖКТ.

О производителе:

Олег Гольтяев - настоящий фанат своего дела. Хлебопекарному искусству он учился во Франции, Европе и Америке. К своему продукту Олег относится с любовью и священным трепетом. Интонации его ласково меняются, а в глазах загораются искорки, стоит только завести речь о любимом продукте. Олег и его коллеги по цеху гордо именуют себя хлебниками, а сам продукт нежно - "хлебушком".

Все хлеба готовят по старинным французским рецептам, строго контролируют технологическую сторону процесса, особенно показатели температуры и влажности. Тесто выстаивается не менее 72 часов. По прошествии этого времени пекарь начинает свою работу в 3 часа ночи, и первый свежевыпеченный хлеб рождается в 6 утра в умелых руках мастера. Прикосновения теплой руки придают продукту особенный вкус, поэтому каждая буханка формируется, укладывается на противень и проверяется на готовность вручную. В этой строгой педантичности, заботе и любви к своему делу и появляется истинный и невероятно вкусный хлеб!

Состав: семена льна, мука в/с, мука ржаная грубого помола, солод,закваска, соль, вода.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 7,6г; жиры - 44,4г; углеводы - 46,1г; кКал - 222

Срок и условия хранения: 2 суток с момента выпечки

Вес буханки: 350 гр