Стейк Зубатки синей свежемороженый (Мурманск)


259
руб.
за 1 кг

 
 

Стейки синей зубатки - тот вариант, когда время, затраченное на приготовление блюда, не идет ни в какое сравнение с теми похвалами, которыми вас наградят домочадцы. Благодаря порционной нарезке можно не размораживать всю рыбу сразу. Нежнейшее мясо этой морской рыбы имеет немного сладковатый привкус, а отсутствие мелких костей позволяет смело вводить её в рацион даже маленьким детям.


Мясо зубатки по праву считается очень полезным для здоровья, так как богато витаминами и природными микроэлементами. Рекомендовано к употреблению при заболеваниях щитовидной железы и нарушениях пищеварения.


В любой кулинарной книге вы найдете массу рецептов, среди них приготовление в духовке и на пару, запекание в фольге. Если решите пожарить стейки, то сначала отварите в подсоленной воде, а потом жарьте в кляре, это поможет избежать "растекания". В качестве гарнира рекомендуем отваренный или жареный картофель, каши, брокколи или цветную капусту.

 

Пищевая ценность в 100 г продукта:   белки – 19 г; жиры – 5,3 г;  энергетическая ценность - 126 ккал.

Вес в вакуумной упаковке: около 1 килограмма.

Срок и условия хранения:  9 месяцев при температуре -18°C. Хранить в морозильной камере. Размороженный продукт следует употребить в течение суток.





Отзывы
Отвратительное качество, из 1,4 кг 1 литр воды. Литр, емое. Разочарован...
Максим, 19 декабря 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Максим! Спасибо за обратную связь. В приготовлении зубатки важно правильно разморозить эту капризную рыбу. Сначала в холодильнике и только потом при комнатной температуре. Ни в коем случае нельзя размораживать в микроволновке или под горячей водой. Иначе стенки клеток повреждаются и рыба отдаёт естественный сок. И второй важный момент. Зубатка сама по себе содержит много воды. При обжаривании её обязательно нужно готовить в кляре. Тогда она получится очень сочной и вкусной.

Действительно вкусная рыба по доступной цене.
Сергей, 26 сентября 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Сергей! Спасибо за отзыв. Очень приятно знать, что наш выбор пришёлся Вам по вкусу. Будем стараться расширять ассортимент, чтобы каждый мог найти для себя продукт по душе и бюджету!






Наверх