Кета дальневосточная (свежемороженая)

Кета – разновидность тихоокеанского лосося. Её добывают в открытом море на Дальнем Востоке. На корабле сразу после вылова подвергают сухой заморозке, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.

Мясо её нежирное, очень нежное и обладает характерной ярко-розовой окраской. Тонкий аромат и яркий вкус вкупе с приятной ценой делают кету одной из самых популярных красных рыб в России.

В рыбе содержится много легкоусвояемого ценного белка с набором необходимых аминокислот. Кета – незаменимый продукт при атеросклерозе, благодаря высокому содержанию омега-3 и омега-6 жирных кислот, а также лецитина. Богата она витаминами А и Е, которые способствуют лучшей регенерации тканей и восстановлению зрения. При частом включении её в рацион снижается риск инфаркта и инсульта, за счет содержания высокого количества K, Mg, Ca, P.

Лучший способ приготовить кету – запечь её в духовке или засолить. При обжарке она становится суховатой, и если вы всё же хотите полакомиться жареной рыбкой, подайте к блюду побольше соуса.

Поставляется потрошенной, с головой.
 

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 21г; жиры - 5г; углеводы - 0г; кКал - 129  

Срок и условия хранения:  6 месяцев с момента упаковки при температуре -18°С

Вес в рыбке:  ~ 2 - 3 кг