Ряпушка холодного копчения

Каталог продукции > Рыба солёная и копчёная

Товар на заказ

690

руб.
за кг

ПОСТАВКА ИЗ ЯКУТИИ

Новинка "Папиной Лавки" - Ряпушка Сибирская. Долгожданный деликатес из Якутии, который постоянные покупатели просили добавить в наш ассортимент!

Наверняка Вы слышали, что Ряпушку предпочитали кушать российские монархи? Более того, в середине XVII века царь Алексей Михайлович повелел карать смертью браконьеров, чья деятельность влияла на значительное уменьшение популяции этой "царской селёдки". Вот так ценили её за исключительный вкус!

Ряпушка Сибирская - промысловая рыба семейства сигов. Она более крупная и жирная, чем Балтийская и другие с Северо-Западных холодных бассейнов России. Она действительно приближается по размерам к сельди, а также отличается по вкусу и консистенции.

Ещё одно существенное отличие этой рыбки - большая доля Омега-3 – полиненасыщенных жирных кислот в составе. Они участвуют во многих процессах организма, улучшают самочувствие, защищают клеточные мембраны, поддерживают и стимулируют сердечно сосудистую систему, мыслительную деятельность человека.

Мясо этой рыбки богато белком и витаминами, к примеру, РР. Большое количество минералов в этой рыбе делает её незаменимой для человеческого организма. Фтор, цинк, фосфор и другие микроэлементы регулируют кроветворные процессы, положительно влияют на нервную и пищеварительную систему. А аминокислота гистидин, являющаяся регенератором природного происхождения, обновляет клетки.

В ней гораздо меньше костей по сравнению с другими пресноводными рыбами.

Надеемся, что копчёная на натуральной щепе от ольхи и дуба, эта рыбка сама расскажет Вам о своих достоинствах.

Состав: ряпушка, соль.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 23,0г; жиры - 10г; углеводы - 0г; кКал - 190

Срок и условия хранения: при температуре от +2 до +4°С: до 5 суток; в вакуумной упаковке - до 30 суток

Вес в вакуумной упаковке: ~ 300 - 350 гр

Фотогалерея

Отзывы

Отзывов пока нет