Омуль вяленый (соломка)
Товар на заказ
239
руб.
за 100 г
за 100 г
Соломка из вяленой сибирской рыбы в «ПАПИНОЙ ЛАВКЕ»!
Вяленая рыбка - в меру мягкая, очень ароматная, тающая во рту. Под описание этой чудо-закуски прекрасно подходят вяленые Муксун, Омуль и Чир.
Они отличаются удивительно нежным мясом с содержанием содержанием жира. Именно это свойство делает рыбку просто неподражаемой в вяленом виде!
Сибирская рыба, выловленная в реке Лена, в Республике Саха(Якутия), поставляется на производство, где происходит разделка (а для изготовления соломки применяется только филе рыбы). Затем её солят, вялят и упаковывают. при этом используется только соль - никаких глютаматов, дисорбитолов или принудительного шприцевания.
Процесс вяления – это целое искусство. Он проходит под тщательным контролем специалистов. Рыбка становится именно такой, которую вы можете заказать у нас.
Омуль Северный - ценная промысловая рыба семейства сиговых. Мясо её белое, очень вкусное, нежное, довольно жирное, без колючих межмышечных костей.
Продукт изготовляется из рыбы добытой в северной части бассейна реки Лена, Республика Саха(Якутия).
Используется как холодная закуска без дополнительной кулинарной обработки.
Состав: спинка Омуля Северного, соль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 17,5г; жиры - 20,5г; углеводы - 0г; кКал - 209
Сроки и условия хранения: 6 месяцев при температуре до +6°С; продукт из вскрытой упаковки лучше употребить в течение 7 суток
Вес в вакуумной упаковке: ~ 100 гр
Отзывы
Отзывов пока нет
