Скумбрия горячего копчения


370
руб.
за 1 кг

 
 

Ценители блюд рыбной кухни, а также диетологи и приверженцы здорового, сбалансированного питания, давно оценили по заслугам такую рыбу как Скумбрия.

Скумбрия Атлантическая добывается для нас в Баренцевом и Белом морях. Она промывается и замораживается на судне прямо в море и отправляется в Воронеж.

Здесь, на небольшом производстве, рыбка горячего копчения разделывается, специально подготавливается и коптится при температуре до +140°С. Её готовят под наш заказ дымом от ольховой и дубовой щепы, не используя красители, жидкий дым и иные синтетические добавки.

В результате копчёная скумбрия приобретает красивый золотистый цвет, специфический вкус и аромат, становится сочной и нежнейшей.

Продукция нашей коптильни очень нравится друзьям и постоянным покупателям "Папиной Лавки" по соли и качеству. По их  многочисленным просьбам мы добавили в ассортимент вкуснейший гастрономический продукт - эту нежную рыбку - Скумбрию горячего копчения.

Скумбрия — очень полезная рыба. В ней содержится множество микроэлементов — больше, чем в мясе говядины или свинине. Есть кальций, магний, фосфор, натрий, йод и железо. Кроме того, эта рыба — прекрасный источник Омега-3  полиненасыщенных жирных кислот.

Наша рыбка слабосолёная! Используется как холодная закуска без дополнительной кулинарной обработки.

 

Пищевая ценность в 100 г продукта:  белки - 17,5 г; жиры - 15,0 г энергетическая ценность - 213 кКал.

В упаковке 3-5 рыбок, общим весом  около 1-го килограмма.

Состав:  Скумбрия, соль.

Срок и условия хранения:  7 суток в холодильнике.


Фотогалерея

Скумбрия горячего копчения



Отзывы
Купил сегодня скумбрию горячего копчения,очень вкусно. Купил соленое сало - на четверку, но у меня просто завышенные требования к салу, всю жизнь ел украинское и венгерское, до сих пор ищу сало вкуснее и не нахожу. В целом, магазин отличный, если ещё в следующую поставку привезут хорошую печень трески - стану постоянным клиентом.) Жаль что нет домашней кровяной колбасы, её бы покупал за любые деньги.
Эдуард Руденков, 31 октября 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Эдуард! Приятно слышать слова одобрения от знающего человека. Печень трески сами очень ждём - один из любимых продуктов наших клиентов. Про кровяную колбасу услышали, если найдём качественную и вкусную, обязательно добавим в ассортимент)

рыба восхитительна!
Ольга, 27 октября 2018

Ответ от "Папиной Лавки" Здравствуйте, Ольга! Приятно, что рыбка пришлась Вам по вкусу. Приходите в гости снова!

скумбрию люблю с детства и мне есть с чем сравнить.Заказываю в 3раз,с удовольствием радуюсь качеству, надеюсь и в этот раз останусь доволен!
Антон Сергеевич, 24 ноября 2015

Ответ от "Папиной Лавки" Добрый день, Антон Сергеевич, благодарим Вас за отзыв! Очень рады, что наша рыбка соответствует Вашим ожиданиям. "Папина Лавка" всегда старается быть на страже интересов своих клиентов и поставлять только качественную и вкусную продукцию к Вашему столу! Приходите к нам снова, с удовольствием порадуем Вас полюбившимися вкусностями и интересными новинками!

Забрала вера скумбрию. Ооочень разочарована. Такое ощущение, что готовили из перемороженной рыба. По консистенции ближе к каше, чем к рыбе. К тому же весьма ощутимо горчит.
Елена, 30 октября 2015

Ответ от "Папиной Лавки" Уважаемая Елена! По консистенции горячее копчение рыбы всегда мягче и нежнее тем более скумбрии, про вкус - готовы заменить продукт для выяснения или вернуть его стоимость. Жаль что не угодили Вам.

Первый раз попробовал у вас скумбрию.Взял домой ко дню рождения своей тещи.Цена хорошая не дороже чем в магазине. Теперь теща зовет к себе каждые выходные :)
Александр, 26 августа 2015

Ответ от "Папиной Лавки" Спасибо за позитив! Нам очень приятно радовать:)

Продукт действительно качественный и очень вкусный. После употребления рыбки некоторое время не покидало ощущение пребывания в туристическом походе с непременным ароматом дымка. Так держать!
Михаил, 06 апреля 2015

Ответ от "Папиной Лавки" Компании "Папина Лавка" очень приятно получать отзывы от своих покупателей о вкусе и качестве наших продуктов и именно ощущениях которые они дарят. Такие отзывы вдохновляют:) Благодарим






Наверх