Масло горчичное холодного отжима

О продукте:

За сотни лет культивирования горчицы она прочно заняла своё место в обиходе хозяек не только, как пряность, но и как лекарственное средство.

Даже название горчицы с древне-индийского языка переводится как – уничтожение проказы. В Китае же к горчице относились, как к согревающему растению. Стоит заметить, что и сейчас во многих провинциях Кореи и Китая, горчицу засыпают в обувь в холодное время. Но чудодейственные свойства горчицы только на согревающем эффекте не заканчиваются.

Несмотря на то, что в России горчица появилась как сорняк и долгое время не употреблялась в пищу, она снискала свою заслуженную славу и стала одной из любимейших пряностей на русском столе.

Кстати, именно российская (сизая) или сарептская горчица считается самой острой из всех существующих горчичных рецептов. Также именно российская горчица лучшим сырьем для получения горчичного масла.

Состав и полезные вещества горчичного масла:

- линолиевая кислота, относящаяся к группе Омега-6;

- полиненасыщенные жирные кислоты;

- биологически активные вещества, поддерживающие работу организма;

- витамины групп А, В3, В4, В6, Е, D, К и Р;

- фитостеролы;

- гликозиды;

- фитонциды;

- холин;

- калий;

- кальций.

Полезные свойства горчичного масла

Горчичное масло значительно превосходит привычное растительное, по своим вкусовым, диетическим и полезным свойствам.

Масло производится методом холодного прессования, поэтому полностью сохраняет весь набор активных полезных веществ. Помимо этого оно имеет большую стойкость, по сравнению с другими маслами к окислению, в результате у него увеличен срок хранения. А обладая бактерицидными свойствами, горчичное масло прекрасно подходит для консервирования.

Использование горчичного масла для приготовления и в качестве приправы помогает значительно улучшить общее состояние организма.

А ещё оно используется для лечения и профилактики некоторых заболеваний:

- налаживает работу сердечно сосудистой системы. Укрепляет и делает стенки сосудов более эластичными;

- разжижает кровь, избавляет от холестерина, предотвращая риск атеросклероза, тромбоза и инсульта;

- нормализует работу ЖКТ, показано при язвенных заболеваниях;

- укрепляет иммунитет;

- ускоряет метаболизм, нормализует обмен веществ;

- выводит токсичные вещества, шлаки, радионуклиды, тяжелые металлы и прочие вредные вещества;

- улучшает зрение;

- благотворно влияет на состояние кожного покрова;

- насыщает кровь кислородом;

- поддерживает гормональный баланс во время беременности, стабилизируя состояние женского организма;

- улучшает работу нервной системы;

- нормализует работу репродуктивной системы у мужчин;

- оказывает благотворное влияние нервной системы, лечение депрессивного состояние и различных отклонений в нервной системе;

- профилактика онкологических заболеваний;

- стимулирует быстроту передачи сигнала по нервным окончаниям, что улучшает способности к концентрации и быстроте мышления.

Способы употребления

Благодаря тому, что горчичное масло богато микро- и макроэлементами, жизненно необходимыми для нормальной работы человеческого организма оно обширно используется в:

- кулинарии;

- медицине;

- косметологии.

Объём: 250 мл