Амарантовое масло

О продукте:

Амарант – это сравнительно новая культура для нашей страны. Сейчас это уникальное растение только получает своё распространение, после нескольких столетий незаслуженного забвения.

Ранее амарант был хорошо распространен в странах Центральной  и Южной Америки. Но в силу того, что коренное население верило в его божественную силу и использовало в своих, часто кровавых, жертвоприношениях, конкистадоры решили запретить амарант. Об уникальном растении было несправедливо забыто на несколько сотен лет. И совершенно напрасно!

На самом деле амарант действительно в каком-то смысле «божественен», по крайней мере, его состав уж точно имеет совершенно уникальные вещества, необходимые для здоровья.

Состав и ценность масла

Помимо того, что амарант сам по себе привлекает внимание, являясь необыкновенно красивым растением, он уникален ещё повышенным содержанием витаминов, белка, минералов и  проч.

Для получения высококачественного амарантового масла используют процесс холодного отжима. То есть, путём прессования измельченных семян растения, которые содержат в себе около 10% растительного масла.

Благодаря своему уникальному составу амарантовое масло используется при различного рода заболеваниях: опухоли, расстройства нервной системы, депрессии и так далее.

В состав амарантового масла входит:

- витамины групп В, В2, О, также активный витамин Е, который практически не встречается в других маслах;

- линолиевая кислота, которой содержится до 50%, также другие полиненасыщенные жирные кислоты;

- протеины, около 16%;

- аминокислоты, из которых 9 незаменимых;

- углеводы, около 63%;

- кальций;

- железо;

- фосфор.

Таким образом амарантовое масло разжижает кровь, снижает уровень холестерина, улучшает эластичность сосудов и одновременно укрепляет их стенки, снижая риск тромбоза и любых кровотечений.

Говоря о полезных свойствах амарантового масла нельзя не упомянуть о таком уникальном веществе, как сквален.

Впервые о сквалене заговорили в Японии. Оно было выделено из печени глубоководной акулы и сразу взорвало ученый мир своими необыкновенными свойствами. Именно сквален является одним из активных веществ, которое помогает бороться с злокачественными опухолями, раковыми образованиями, а также эффективно используется в профилактике онкозаболеваний.  

Также его активно используют, как мощный иммуностимулятор. Исходя из ряда исследований, также можно сказать, что сквален избавляет организм от холестерина, укрепляет и нормализует работу сердечно сосудистой системы в целом. Кроме того сквален используют, как противовоспалительное, бактерицидное и общеукрепляющее средство. 

Масло амаранта содержит в своём составе 8% сквалена.

Амарантовое масло показано при следующих заболеваниях:

- проблемы с сердечно сосудистой, системой;

- неврологические проблемы;

- повышенный уровень холестерина;

- нарушения костно-суставной и мышечной систем;

 - патологии или нарушения репродуктивной системы у мужчин;

 - заболевания ЖКТ;

- нарушения в работе печени, почек;

- неправильный обмен веществ;

 -при различных кожных заболеваниях или нарушениях кожного покрова (ожоги, раны);

- при атеросклерозе, повышенном давлении и стенокардии;

- онкология;

- диабет;

- нарушения иммунной системы;

- различные женские гинекологические заболевания;

- вирус герпеса;

- ожирении;

- анемия;

- при проблемах с нервной системой;

Применение

Амарантовое масло можно использовать при приготовлении совершенно любых блюд. На нём можно жарить, использовать для выпечки или приготовления первых, вторых блюд. Но лучше всего амарантовое масло использовать для приготовления салатов. Всё дело в том, что при термической обработке большая часть полезных веществ теряет свою силу.

Объём в стеклянной бутылочке: 100 мл